Sporcu Beslenmesi · Hafta 13 · 10 Soru

Özel Koşullar: Sıcak, Yükseklik, Sindirim, Alkol, Gıda Güvenliği

Her soruda bir şık seçin; doğru cevap ve açıklama hemen görünür. Amaç not değil, öğrenmek.

Cevaplanan: 0 / 10 · Doğru: 0

130 °C nemli bir gün neden 35 °C kuru bir günden daha tehlikeli olabilir?

Doğru cevap: A. Vücut ısıyı çoğunlukla terin buharlaşmasıyla atar. Bu yüzden risk termometreyle değil WBGT ile okunur; nem en büyük paydır.

2Racinais ve arkadaşlarının (2015) konsensüsüne göre ısıya alışma ne kadar sürer?

Doğru cevap: E. İlk günlerde plazma hacmi artar, sonra terleme erken başlar, 7–14. günde terde sodyum azalır. Kazanımlar sıcaktan uzak kalınca birkaç haftada azalır.

3Sıcakta yarıştan önce buzlu içecekle ön soğutma için Siegel ve arkadaşlarının (2010) kullandığı miktar nedir?

Doğru cevap: D. Egzersizden önceki 30 dakikada alınan ezilmiş buzlu içecek sıcakta koşu süresini uzattı.

4Yükseklikte beden neden daha az oksijenle çalışır?

Doğru cevap: B. Havanın yaklaşık %21'i her yükseklikte oksijendir; ama basınç düştüğü için her nefeste akciğere giren oksijen azalır.

5Yükseklik kampından önce hangi kan değeri mutlaka kontrol edilmelidir?

Doğru cevap: C. Yeni kan hücresi yapımı için demir gerekir. Kamptan 2–4 hafta önce ferritin ölçülür; düşükse hekim kararıyla takviye yapılır (Stellingwerff ve ark., 2019).

6İstanbul'dan Tokyo'ya (+6 saat) uçan bir takım için hangisi doğrudur?

Doğru cevap: D. Doğuya uçuşta gün kısalır ve iç saati öne almak zordur. Öğünler yerel saatte, kafein yalnızca yerel sabahta; gün ışığı en güçlü ayarlayıcıdır.

7Yurt dışında turnuvada gıda güvenliği için akılda kalan kural hangisidir?

Doğru cevap: C. Kapalı şişe su, buzsuz içecek, pişmiş sebze, kendi soyduğun meyve ve sıcak servis edilen yemek tercih edilir; yarış haftasında yeni ürün denenmez.

8330 ml, %5 alkollü bir bira yaklaşık kaç gram saf alkol içerir?

Doğru cevap: E. Alkol (g) = hacim × oran × 0,79 = 330 × 0,05 × 0,79 ≈ 13 g. DSÖ standart birimi 10 g saf alkoldür.

9Parr ve arkadaşlarının (2014) çalışmasında antrenmandan sonra yüksek miktarda alkol kas protein sentezini nasıl etkiledi?

Doğru cevap: A. Alkol + karbonhidratta düşüş yaklaşık %37'ydi. Küçük, yüksek dozlu bir çalışmadır; ama yön açıktır.

10Probiyotik takviyeler hakkında hangisi doğrudur?

Doğru cevap: B. Bazı suşlar üst solunum yolu enfeksiyonu ve sindirim belirtilerini azaltabilir (Jäger 2019). Lif, çeşitlilik ve fermente gıdalar güvenli önerilerdir.

← Hafta 13 sunumuna dön