SPORCU BESLENMESİ · HAFTA 7

Hidrasyon ve
Elektrolitler

Ne kadar ter kaybediyoruz, ne kadar içmeliyiz? Az içmek kadar fazla içmek de tehlikelidir.
Prof. Dr. İzzet İNCE
Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi · Spor Bilimleri Fakültesi
Antrenörlük Eğitimi Bölümü · 2026–2027
Bugün

Dersin Yol Haritası

Dev su şişelerinden ve "günde 3 litre" meydan okumalarından başlıyoruz; ter hızını tartıyla ölçüp canlı araçla kişisel içme planına çeviriyor, fazla içmenin tehlikesini görüyoruz.
01

Vücut suyu, su dengesi

02

Ter hızı ve % kayıp

03

Canlı: ter planı

04

İdrar rengi, zamanlama

05

Sodyum ve içecekler

06

Hiponatremi

Bugünün sonunda bir sporcunun kendi ter hızına göre içme planını yazabileceksiniz.
Bu Haftanın Dünyası · Dev Şişeler

Günde Üç Litre Meydan Okuması ve Elektrolit Tozları

Çizgili dev su şişeleri, "günde şu kadar litre" meydan okumaları, her antrenmana önerilen elektrolit tozları. Mesaj tek: ne kadar çok, o kadar iyi. (Öğretim amaçlı gözlem.)

Görünen

Herkese aynı hedef: litre sayısı, şişenin üstündeki saat çizgileri.

Görünmeyen

Ter hızı kişiden kişiye çok değişir. Az içmek kadar, kaybedilenden fazla içmek de tehlikelidir.

Bu haftanın sorusu

Bir sporcu ne kadar sıvı kaybediyor ve bunu nasıl ölçüp kişisel bir plana çeviririz?

Geri Getirme · 5 Dakika

Önceki Haftalardan Ne Kaldı?

Notlara bakmadan cevapları bir kâğıda yazın, sonra açın. Hatırlamaya çalışmak, yeniden okumaktan daha kalıcı öğrenme sağlar (Roediger ve Karpicke, 2006).
Hafta 6

Demir eksikliğinde ferritin ve hemoglobin hangi sırayla düşer?

Cevabı göster

Önce ferritin (depo), en son hemoglobin. Hemoglobin düştüğünde eksiklik ilerlemiştir.

Hafta 6

Kan testi hangi koşullarda verilmeli? Ferritin neyle birlikte okunur?

Cevabı göster

Dinlenmiş, aç, sıvısı yerinde ve sağlıklıyken. Ferritin CRP ile birlikte okunur.

Hafta 5

Bitkisel protein kaynaklarının kalitesi nasıl artırılır?

Cevabı göster

Farklı kaynaklar birleştirilerek; örneğin tahıl ile baklagil.

Önce Temel · Vücuttaki Su Nerede?

70 kg'lık Bir Sporcuda ~42 Litre Su

Suyun üçte ikisi hücrelerin içinde, üçte biri dışındadır. Terle kaybedilen su önce hücre dışından, yani kan ve doku sıvısından gider.
Hücre içi · ~28 LDoku arası · ~10 LKan kasın içi, organların içihücreler arası sıvı~3,5 L Hücre dışı (~1/3) Hücre içi (~2/3) Kan hacmi azalınca kalp aynı işi yapmak için daha hızlı atar ve deriye ısı taşımak zorlaşır.
Önce Temel · Kayıp Yüzdesi, RPE ve Meta-analiz

Su Kaybı Yüzdeyle, Zorlanma Puanla, Kanıt Birleştirmeyle Anlatılır

Telefonun şarjı kaç mAh harcandığıyla değil yüzde kaçının bittiğiyle anlatılır. Ter kaybı da ağırlığa oranlanır: 1,4 kg kayıp 70 kg'lık sporcuda %2, 50 kg'lık sporcuda %2,8 eder.
Dehidrasyon

Çıkan su, içilenden fazla

Ali terle ve solunumla içtiğinden daha fazla su kaybederse vücut suyu eksilir; buna dehidrasyon denir. Su dengesinin yerinde olmasına hidrasyon denir.

Yüzde kayıp

(Önce − Sonra) ÷ Önce × 100

Ayşe antrenmana 55 kg başladı, 53,9 kg bitirdi: 1,1 ÷ 55 = %2. Yüzde, farklı kiloları aynı ölçeğe getirir.

RPE

Algılanan zorlanma puanı

Sporcuya "bu iş sana ne kadar zor geldi?" diye sorulur. Borg ölçeğinde 6 hiç zorlanmamak, 20 en üst düzey zorlanmadır. Veli aynı tempoda 13'ten 15'e çıkarsa iş ona daha ağır gelmiştir.

Meta-analiz ve çapraz çalışma

Çok çalışma, tek sonuç

Meta-analiz benzer çalışmaları tek sonuçta birleştirir. Çapraz çalışmada aynı kişiler hem susuz hem sıvılı koşulu farklı günlerde dener; herkes kendi kontrolü olur.

Kayıp hep vücut ağırlığına oranlanır: aynı kilo, küçük sporcuda daha büyük kayıptır.
Hafta 7 · Öğrenme Çıktıları

Bu Hafta Sonunda Yapabilmeniz Gerekenler

  • Ter hızını ve vücut ağırlığı kaybı yüzdesini hesaplamak.
  • Hidrasyon durumunu idrar rengi ve özgül ağırlıkla değerlendirmek.
  • Antrenman öncesi, sırası ve sonrası sıvı planı yapmak.
  • Sodyumun rolünü ve spor içeceği türlerini açıklamak.
  • Aşırı su içmeye bağlı hiponatremiyi tanımak ve önlemek.
KISIM 01

Ölçmek

Su dengesi, ter hızı formülü ve % kayıp göstergesi.

Bölüm 1 · Su Dengesi

Günlük Su Girişi ve Çıkışı

Dinlenen bir yetişkinde yaklaşık 2,5 litre; sporcuda terle çıkış günde 1–3 litre daha artabilir (şematik).
GİRİŞ İçecekler ~1,5 LYiyecek ~0,7 L0,3 metabolik su ÇIKIŞ İdrar ~1,5 LDeri + solunum ~0,9+ Ter 1–3 L Antrenman günü giriş kefesine bilinçli olarak ekleme yapılmazsa denge bozulur.
Bölüm 2 · Ölçüm

Ter Hızı Nasıl Hesaplanır?

Tartı, bir şişe ve saat yeter. 1 kg ağırlık kaybı ≈ 1 litre ter.
Önceki ağırlıkiç çamaşırıyla, idrar sonrası − Sonraki ağırlıkkurulandıktan sonra + İçilen sıvılitre ÷ Süresaat = L / sater hızı Arada tuvalete gidildiyse idrar miktarı çıkarılır. Aynı ölçüm farklı hava koşullarında tekrarlanır.
Hesap

72,0 kg → 70,9 kg · 0,8 L içti · 1,5 saat

Ter = (72,0 − 70,9) + 0,8 = 1,9 L → 1,9 / 1,5 ≈ 1,27 L/sa · Ağırlık kaybı = 1,1 / 72 = %1,5

Görsel · Herkese Aynı Şişe Yetmez

Aynı Antrenman, Aynı Şişe, Üç Farklı Kayıp

%0%1%2%3%2 üstüAli0,8 L/sa ter%1,0 · 0,7 kgVeli1,3 L/sa ter%2,1 · 1,5 kgEmre1,8 L/sa ter%3,1 · 2,2 kgOrtak koşullar: 70 kg · 1,5 saat antrenman · herkes 0,5 L su içti
Hesap örneği: kayıp = (ter hızı × süre − içilen) ÷ kilo. Ter hızları öğretim amaçlıdır; sporcular arasında birkaç kat fark olabilir (Baker, 2017).
Ne anlama geliyor?Üç oyuncu aynı şişeyi içti: Ali %1'de kaldı, Emre %3'ü geçti. Herkese aynı hedef litre yerine her oyuncunun kendi ter hızı ölçülmelidir.
Hızlı yoklama · 1 dakika

Ter Hızı Kaç?

70 kg futbolcu 75 dakikalık antrenmanda 1,4 kg kaybetti ve 0,5 L su içti. Tuvalete gitmedi. Önce hesaplayın, sonra tıklayın.

DOĞRU CEVAP: D

Toplam ter = 1,4 + 0,5 = 1,9 L. Süre 1,25 saat. 1,9 ÷ 1,25 ≈ 1,52 L/sa. Ağırlık kaybı 1,4 ÷ 70 = %2,0.

Bölüm 2 · Ne Kadar Kayıp Sorun?

Vücut Ağırlığının %2'si Kritik Eşik

ACSM (2007): %2'yi aşan kayıp, özellikle sıcakta dayanıklılık performansını ve zihinsel işlevi bozar.
Normal dalgalanmaDikkatPerformans düşerSağlık riski (sıcakta) %0%1%2%3–4 Örnek sporcu: %1,5 Kısa ve serin koşullardaki antrenmanlarda küçük kayıplar tolere edilebilir; hedef %2'nin altında kalmaktır.

Kalp hızı ↑

Aynı tempoda daha yüksek.

Vücut ısısı ↑

Ter ve deriye kan akımı azalır.

Algılanan zorluk ↑

Aynı iş daha ağır gelir.

Beceri ve karar ↓

Takım ve beceri sporlarında belirgin.

Araştırma ne diyor? · 2022

Susuz Kalmak Egzersizi Ne Kadar Zorlaştırır?

Deshayes ve ark. (2022) en az 30 dakikalık dayanıklılık egzersizinde, su kaybı olan ve içerek dengesini koruyan koşulları karşılaştıran 16 çapraz çalışmayı (147 kişi) birleştirdi.
%2,3

Ortalama ağırlık kaybı

Su kaybı koşulunda; dengeli koşulda %0,5.

+0,21

Her %1 kayıpta RPE artışı

Borg ölçeğinde algılanan zorluk her %1 kayıpta yaklaşık 0,2 puan artıyor.

≥ %3

Pratikte fark edilir eşik

1 puanlık anlamlı fark için en az %3 kayıp gerekiyor; sıcaklık ve nem ilişkiyi değiştirmedi.

Hedef "olabildiğince çok içmek" değil, kaybı %2–3'ün altında tutmak.
Görsel · Kaybın Hissedilen Bedeli

%3'ten Önce Zorlanma Farkı Pek Hissedilmiyor

0,00,51,01,5%0%1%2%3%4vücut ağırlığı kaybıRPE farkı (Borg puanı)pratikte fark edilir: 1 puanher %1'de +0,21 puançalışmalardaki kayıp%1,7–3,1Kayıp%2,3ortalama0,81en büyükRPE farkı
Deshayes ve ark. (2022): 16 çapraz çalışma, 147 kişi; meta-regresyon (kayıp arttıkça farkın nasıl değiştiğini gösteren yöntem) eğimi 0,21 (%95 GA 0,12–0,31), %0,5–3 kayıpta en büyük fark 0,81 (0,36–1,27). Mavi alan eğimin güven aralığı.
Ne anlama geliyor?Kayıp arttıkça iş zorlaşıyor ama yavaş: her %1 için yaklaşık 0,2 puan. Ortalama %2,3'lük kayıpta fark 1 puanın altında kaldı. Bu, susuzluğun zararsız olduğu anlamına gelmez; performans ve sıcaklık riski ayrı konulardır.
Performans Merkezi · Canlı

Tartıdan Kişisel Plana

1

"Futbolcu, sıcak gün" örneği: ter hızı 1,52 L/sa, kayıp %2,0, sonrasında ~2,1 L.

2

90 dakikalık antrenman için plan: her 15 dakikada ~150 ml. Bu içilebilir bir miktar mı?

3

"Fazla içen koşucu" örneğine geçin: ağırlık arttı. Araç hangi uyarıyı veriyor?

4

Kendi son antrenmanınızı girin. Sizin ter hızınız ve planınız ne?

Ter Hızı ve Kişisel İçme PlanıYeni sekmede aç ↗
Sporcu panosu · Ölçmek

Aynı Şişe, Üç Farklı Kayıp

Dev şişedeki saat çizgileri herkese aynı litreyi söyler. Oysa ter hızı kişiden kişiye birkaç kat değişir. Ölçmek için tartı, bir şişe ve saat yeter.

Kritik eşik%2vücut ağırlığı kaybı
Tartıda1kg ≈ 1 Lter

70 kg · 90 dk · herkes 0,5 L içti

Ali
0,8 L/sa
%1,0
Veli
1,3 L/sa
%2,1
Emre
1,8 L/sa
%3,1
Kesikli çizgi %2. kayıp = (ter hızı × süre − içilen) ÷ kilo. Ter hızları öğretim amaçlı (Baker, 2017).

Sen tart · ter hızı ve sonrası

Önce72,0 kg
Sonra (kurulanmış)70,9 kg
İçilen sıvı0,8 L
Süre90 dk
ter hızı
1,27 L/sa
ağırlık değişimi
%1,5
Dikkat bandı: hedef %2 altı
Sonrasında içilecek: 1,4–1,7 L
%0%1%2%3%4
Kayıp × 1,25–1,5; birkaç saate yayarak, sodyumla. Tuvalete gidildiyse idrar çıkarılır.

70 kg'da ~42 L su nerede?

~3,5 L kan plazması
~10 L doku arası
~28 L hücre içi
Ter önce hücre dışından gider: kan hacmi azalınca kalp daha hızlı atar.

Kayıp hissedilir mi? · Deshayes 2022

+0,21

her %1 kayıpta zorlanma (Borg)

≥ %3

1 puanlık fark için gereken kayıp

%2,3

çalışmalardaki ortalama kayıp; dengeli koşulda %0,5

16 çapraz çalışma, 147 kişi. Hissetmemek kaybın olmadığı anlamına gelmez.

%2'yi aşınca

Kalp hızı ↑Vücut ısısı ↑Zorlanma ↑Beceri, karar ↓
Herkese aynı litre değil: her oyuncunun ter hızı ölçülür.
Hidrasyon: vücudun su dengesi. Dehidrasyon: çıkan su içilenden fazla olunca vücut suyunun eksilmesi. Ter hızı: saatte kaybedilen ter (L/sa). Plazma: kanın sıvı kısmı. RPE (Borg): algılanan zorlanma puanı. Çapraz çalışma: aynı kişilerin her iki koşulu da denediği araştırma.
KISIM 02

Ne Zaman,
Ne Kadar?

İdrar rengi; antrenman öncesi, sırası ve sonrası.

Önce Temel · ml/kg ve Özgül Ağırlık

Sıvı Dozu Kiloya, İdrar Koyuluğu Yoğunluğa Göre Okunur

Çocuk ilaçlarının dozu kiloya göre hesaplanır; 20 kg'lık çocuğa yetişkin dozu verilmez. Sıvı dozu da aynı mantıkla kişiye göre ayarlanır. İdrarın koyuluğu ise demlik çayının koyuluğu gibi okunur.
ml/kg

Kilo başına mililitre

Veli 70 kg: 5–7 ml/kg için 70 × 5 = 350 ile 70 × 7 = 490 ml. Ayşe 55 kg: 275–385 ml. Kilo büyüdükçe doz büyür.

Özgül ağırlık

İdrarın suya göre ağırlığı

Saf su 1,000 kabul edilir. İdrarda atık çoğaldıkça sayı 1,010, 1,020, 1,030 diye yükselir. 1,020 ve altı iyi hidrasyonla uyumludur.

Refraktometre

Damlayla ölçüm cihazı

Camın üzerine bir damla idrar konur, cihazın içinden bakınca ışığın kırıldığı çizgi özgül ağırlığı gösterir. Laboratuvara gitmeden saha kenarında ölçülür.

Sabah ilk idrar

En tutarlı örnek

Gece boyunca içilmediği için gün içi sıvı alımının etkisi yoktur; halterci ya da yüzücü her sabah aynı koşulda ölçüm yapabilir.

İçme miktarı kiloya, hidrasyon kontrolü idrarın koyuluğuna bakılarak yapılır.
Bölüm 2 · Pratik İzleme

İdrar Rengi ve Özgül Ağırlık

Sabah ilk idrar en iyi göstergedir. Armstrong renk skalası 1–8; laboratuvarda refraktometreyle özgül ağırlık ölçülür.
123456 78 1–3: iyi hidrate 4–6: sıvı eksiği 7–8: belirgin eksik Özgül ağırlık ≤ 1,020 iyi hidrasyonla uyumlu. B vitamini takviyesi idrarı koyu sarı gösterebilir.
Bölüm 3 · Sıvı Planı

Antrenman Öncesi, Sırası ve Sonrası

ACSM 2007 (Amerikan Spor Hekimliği Koleji) ve NATA 2017 (Ulusal Atletik Antrenörler Derneği) önerileri; örnek 70 kg sporcu için.
4 sa önce
5–7 ml/kg sıvı → 70 kg için ~350–500 ml. İdrar hâlâ koyuysa 2 saat önce 3–5 ml/kg daha.
Sırasında
Ter hızına göre, kaybı %2'nin altında tutacak kadar; genellikle 15–20 dakikada bir küçük yudumlar. Saatlerce süren eforda sodyum ve karbonhidrat ekle.
Sonrasında
Kaybedilen her 1 kg için 1,25–1,5 L sıvı, birkaç saate yayarak; sodyum içeren yiyecek/içecekle. 1,1 kg kayıp → ~1,4–1,7 L.

Neden 1,5 katı?

İçilen sıvının bir kısmı idrarla hemen atılır. Sodyum, sıvının vücutta tutulmasına yardım eder.

Görsel · Saat Saat Sıvı Planı

70 kg Sporcu: Dört Saat Önceden İki Saat Sonrasına

antrenman · 90 dk350–490 ml5–7 ml/kg210–350 mlidrar koyuysa 3–5 ml/kg15–20 dk'da birkaybı %2'nin altında tut1,38–1,65 L1,1 kg kayıp × 1,25–1,5−4 sa−2 sabaşlangıçbitiş+2 saSonrasında 1,5 katı neden? İçilenin bir kısmı idrarla hemen atılır;sodyum içeren yiyecek ve içecek sıvının tutulmasına yardım eder.
Hesap örneği: Sawka ve ark. (2007, ACSM) ve McDermott ve ark. (2017, NATA) önerileriyle; 1,1 kg kayıp destedeki ter hızı örneğinden.
Ne anlama geliyor?Plan kiloya ve kayba göre yazılır: 70 kg sporcu antrenmandan 4 saat önce yaklaşık 350–490 ml içer, sonrasında kaybettiği 1,1 kg için 1,4–1,7 L'yi birkaç saate yayar.
Sporcu panosu · Ne zaman, ne kadar?

Dört Saat Önceden İki Saat Sonrasına

Sıvı dozu da ilaç gibi kiloya göre yazılır. Sabah ilk idrarın rengi günün başlangıç noktasını, tartı ise antrenman sonrası borcu söyler.

4 saat önce5–7ml/kgACSM 2007, NATA 2017
Sonrasında× 1,25–1,5kaybedilen kg başına L

70 kg sporcunun sıvı takvimi · 1,1 kg kayıp

antrenman · 90 dk
350–490 ml
5–7 ml/kg
210–350 ml
idrar koyuysa 3–5 ml/kg
15–20 dk'da bir
kaybı %2'nin altında tut
1,38–1,65 L
1,1 kg × 1,25–1,5, sodyumla
−4 sa−2 sabaşlangıçbitiş+2 sa
Neden 1,5 katı? İçilenin bir kısmı idrarla hemen atılır; sodyum sıvının tutulmasına yardım eder.

Sabah ilk idrar · renk skalası

1–3 iyi4–6 eksik7–8 belirgin
Özgül ağırlık ≤ 1,020 iyi hidrasyonla uyumlu. B vitamini takviyesi idrarı koyu sarı gösterebilir.

Sen yaz · kendi sıvı planın

Kilo70 kg
Antrenmandaki kayıp1,1 kg
−4 sa

350–490 ml

−2 sa

210–350 ml idrar koyuysa

sonra

1,4–1,7 L

Kayıp %1,6: %2 altında

Günlük su kefesi · şematik

GİRİŞ ~2,5 L
içecek 1,5
yiyecek 0,7
ÇIKIŞ · antrenman günü
idrar 1,5
deri+solunum 0,9
+ ter 1–3
Giriş kefesine bilinçli ekleme yapılmazsa denge bozulur. 0,3 L metabolik su.

Sırasında

Küçük yudumlar, 15–20 dakikada bir.
Kaybı %2 altında tutacak kadar; fazlası değil.
Saatlerce sürerse sodyum ve karbonhidrat ekle.
ml/kg: kilo başına mililitre. Özgül ağırlık: idrarın suya göre ağırlığı; koyulaştıkça yükselir. Refraktometre: bir damla idrarla özgül ağırlığı ölçen cihaz. ACSM: Amerikan Spor Hekimliği Koleji. NATA: Ulusal Atletik Antrenörler Derneği. Metabolik su: besinler yakılırken vücutta oluşan su.
KISIM 03

Sodyum ve
İçecekler

Sodyumun rolü, spor içecekleri, hiponatremi, hangi içecek daha çok tutulur.

Önce Temel · Elektrolit, Sodyum, mmol/L

Sodyum, Suyun Nerede Duracağını Belirleyen Tuzdur

Bir bardak suya tuz atınca tuz görünmez olur ama suyun davranışı değişir. Vücut sıvılarında da tuz erimiş hâldedir ve suyun kan, doku ve hücre arasında nasıl dağılacağını yönetir.
Elektrolit

Elektrik yüklü mineraller

Suda çözününce elektrik yükü taşıyan sodyum, potasyum, klorür, magnezyum ve kalsiyumdur. Sinirin ve kasın çalışması bu yüklerin geçişine dayanır.

Sodyum ve tuz

Tuz = sodyum + klorür

1 g sofra tuzunda yaklaşık 390 mg sodyum vardır. Bir sporcunun 1 litre terinde 1000 mg sodyum varsa, bu yaklaşık 2,5 g tuza denk gelir.

mmol/L

Litredeki madde miktarı

Kanda sodyumun olağan düzeyi 135–145 mmol/L'dir. Hiponatremi: hipo = az, natremi = kanda sodyum; yani bu düzeyin altına inmek.

mg ile mmol

Aynı şey, iki birim

1 mmol sodyum = 23 mg. Terle çıkan 1000 mg sodyum yaklaşık 43 mmol eder. Terdeki kayıp mg ile, kandaki düzey mmol/L ile anlatılır.

Sodyum kaybı terde, sodyum düzeyi kanda ölçülür; ikisi farklı şeylerdir.
Bölüm 4 · Elektrolitler

Terle Ne Kaybediyoruz?

En çok sodyum (ve klorür). Terdeki sodyum kişiden kişiye birkaç kat değişir (Baker 2017).
1 litre terde sodyum (mg) — yaklaşık aralıklar
0500100015002000 Çoğu sporcu (~200–1000) "Tuzlu terleyen" (1000 +) 1 mmol sodyum = 23 mg · Kıyafette beyaz tuz izleri, gözde yanma "tuzlu terleyen" ipucudur.
Görsel · Terdeki Tuzun Hesabı

Aynı 3 Litre Ter, Üç Kat Farklı Tuz Kaybı

01.0002.0003.0004.0005.0006.000mg sodyum kaybıAyşe500 mg/L terde1.500 mg ≈ 3,8 g tuzFatma · tuzlu terleyen1500 mg/L terde4.500 mg ≈ 11,5 g tuzOrtak koşul: 2,0 saat antrenman · 1,5 L/sa ter = 3,0 L · 1 g tuz ≈ 390 mg sodyum
Hesap örneği: kayıp = ter hacmi × terdeki sodyum; derişimler destedeki aralıklardan (Baker, 2017). Tuz dönüşümü: 1 g sofra tuzu ≈ 390 mg sodyum.
Ne anlama geliyor?İki sporcu aynı miktarda terledi, ama tuzlu terleyen Fatma üç kat sodyum kaybetti. Uzun ve sıcak antrenmanda onun planına sodyum eklemek, Ayşe'ninkinden daha önemlidir.
Önce Temel · İçeceğin Yoğunluğu (Ozmolalite)

İçeceğin Yoğunluğu Emilim Hızını Değiştirir

Şerbete çok şeker koyarsan koyu ve yapışkan olur, az koyarsan sulanır. Vücut da içtiğin sıvıyı kendi sıvısıyla, yani kanla kıyaslar.
Ozmolalite

Çözünmüş parçacık yoğunluğu

Bir kilogram sıvıda çözünmüş şeker ve tuz parçacıklarının sayısıdır (mOsm/kg). Kanınki yaklaşık 290 mOsm/kg'dır. Parçacığı yalnızca şeker değil, tuz da artırır.

Hipo · İzo · Hiper

Kana göre üç durum

Hipotonik: kandan seyreltik (hipo = az). İzotonik: kana yakın (izo = eşit). Hipertonik: kandan yoğun (hiper = fazla).

Yüzdeyle örnek

100 ml'de gram şeker

500 ml içeceğe 10 g şeker: %2, suya yakın, hipotonik. 35 g: %7, izotonik bölge. 60 g: %12, hipertonik; yavaş emilir, bağırsakta su çeker.

%7 şeker, 100 ml içeceğin içinde 7 g şeker demektir.
Bölüm 4 · Spor İçecekleri

Üç Tip Spor İçeceği

Fark, içindeki şeker ve tuz yoğunluğunun (ozmolalite) kana göre durumudur.

Hipotonik

Kandan daha seyreltik; hızlı sıvı. Karbonhidrat az (< %4). Kısa, sıcak antrenmanlar.

İzotonik

Kana benzer; sıvı + %6–8 karbonhidrat birlikte. 60 dakikadan uzun antrenman ve maçlar.

Hipertonik

Daha yoğun; yavaş emilir. Egzersiz sonrası enerji; sırasında bağırsak sorunu yapabilir.

Enerji içeceği spor içeceği değildir

Enerji içecekleri kafein ve yüksek şeker içerir; sıvı ve elektrolit yerine koymak için tasarlanmamıştır.

Bölüm 5 · Fazla İçmek

Egzersize Bağlı Hiponatremi: Aşırı Su İçmenin Tehlikesi

Az içmek

Dehidrasyon: performans düşüşü, sıcakta ısı hastalığı riski.

VS

Çok içmek

Kanda sodyum seyrelir (< 135 mmol/L). Başlıca neden kaybedilenden fazla su içmektir (Hew-Butler 2015). Baş ağrısı, bulantı, bilinç bulanıklığı; ağır vakalarda ölümcül.

Uyarı işareti ve önlem

Uzun bir yarıştan sonra kilo almış olmak, fazla içildiğini gösterir. Önlem: ter hızına göre içmek, "ne kadar çok o kadar iyi" demek yerine plana uymak; uzun eforlarda sodyum almak.

Görsel · Fazla İçmenin Hesabı

Beş Saatte 2 Litre Fazla Su: Kilo Artışı Alarmdır

0123450. saat1. saat2. saat3. saat4. saat5. saatbirikimli litreiçilen · 1,0 L/sater · 0,6 L/saFazla su+2,0 L≈ +2,0 kgkilo artışı= alarm
Hesap örneği: yavaş tempolu 5 saatlik maraton; ter ve içme hızları öğretim amaçlıdır. Mekanizma Hew-Butler ve ark. (2015).
Ne anlama geliyor?Susamadan her istasyonda içen yavaş koşucu, terlediğinden 2 L fazla su alır. Kanındaki sodyum bu fazla suyla seyrelir; yarış sonunda kilo artmışsa bu bir uyarıdır.
Hızlı yoklama · 1 dakika

Hangisi Hiponatremi Riskini En Çok Artırır?

Uzun bir maratonda. Önce seçin, sonra tıklayın.

DOĞRU CEVAP: B

Egzersize bağlı hiponatremi, çoğunlukla terle kaybedilenden fazla su içilmesiyle kanın sodyumu seyrelince olur. Yavaş koşan ve uzun süre yolda kalanlarda risk daha yüksektir. Belirti: şişkinlik, baş ağrısı, bulantı, bilinç bulanıklığı.

Bölüm 5 · Toparlanma İçecekleri

Hangi İçecek Vücutta Daha Uzun Kalır?

İçecek Hidrasyon İndeksi (Maughan 2016): aynı miktar sıvıdan 2 saat sonra vücutta ne kadarının kaldığı, suya göre.
su = 1 Oral rehidrasyon (kaybedilen sıvıyı geri koyma) sıvısıSüt (tam / yağsız)Kahve, çay, spor içeceğiSu ~1,5 kat · belirgin daha iyi~1,5 kat · belirgin daha iyisuyla benzerreferans

Pratik sonuç

Antrenman sonrası süt ve ayran (sodyum + protein + karbonhidrat) iyi seçeneklerdir. Ölçülü kahve ve çay "susuzluk yapmaz"; günlük sıvıya sayılır (Killer 2014).

Bölüm 6 · Vaka

Vaka: Temmuzda Öğleden Sonra Antrenmanı

Öğretim amaçlı; 78 kg futbolcu, 32 °C, 100 dakika.
Örnek vaka

Önce 78,4 kg → sonra 76,2 kg · 0,5 L su içmiş · tişörtünde beyaz tuz lekeleri

Hesaplayın: (1) Ağırlık kaybı yüzdesi. (2) Ter hızı (L/sa). (3) Antrenman sonrası kaç litre sıvı almalı?

Tartışın: Sadece su yeterli mi? Bir sonraki antrenmanda plan ne olmalı?

kayıp 2,2 kg ≈ %2,8ter ≈ (2,2 + 0,5) / 1,67 ≈ 1,6 L/sasonra ≈ 2,8–3,3 L + sodyum

Görsel · Vakayı Beş Adımda Çözmek

%2,8 Kayıp, 1,6 L/sa Ter: Sınır Aşıldı

1 · Kayıp78,4 − 76,22,2 kg2 · Yüzde2,2 ÷ 78,4 × 100%2,83 · Ter2,2 + 0,5 L içilen2,7 L4 · Ter hızı2,7 ÷ 1,67 sa1,6 L/sa5 · Sonrası2,2 × 1,25–1,52,8–3,3 LTişörtte beyaz tuz lekesi: sonrasında yalnız su değil, sodyumlu yiyecek ve içecek
Vaka değerleri destedeki öğretim amaçlı örnekten; hesap adımları bu haftanın formülleri.
Ne anlama geliyor?Futbolcu kilosunun %2,8'ini kaybetti, yani %2 sınırını aştı. Sonrasında 2,8–3,3 L sıvıyı sodyumla birlikte birkaç saate yaymalı; bir sonraki sıcak antrenmanda içme miktarını ter hızına göre artırmalı.
Sporcu panosu · Sodyum ve içecekler

Az İçmek de Tehlikeli, Çok İçmek de

Terle en çok sodyum gider, ama kişiden kişiye üç kat fark var. Her istasyonda susamadan içen yavaş koşucu ise kanındaki sodyumu seyreltebilir.

Hiponatremi< 135mmol/L kan sodyumu
1 g tuz~390mgsodyum

Aynı 3 L ter, iki sporcu

Ayşe · 500 mg/L1500 mg
≈ 3,8 g tuz
Fatma · tuzlu terleyen · 1500 mg/L4500 mg
≈ 11,5 g tuz
2 saat × 1,5 L/sa ter. Kıyafette beyaz tuz izi, gözde yanma "tuzlu terleyen" ipucu (Baker, 2017).

Sen dene · yavaş maratonda su

Ter hızı0,6 L/sa
İçme hızı1,0 L/sa
Yarış süresi5,0 sa
3,0 L
ter
5,0 L
içilen
+2,0 kg
yarış sonu tartı
Kilo arttı = alarm: sodyum seyrelir
Başlıca neden kaybedilenden fazla su içmek (Hew-Butler, 2015). Belirti: şişkinlik, baş ağrısı, bulantı, bilinç bulanıklığı. Yavaş ve uzun süre yolda kalanlarda risk yüksek.

Üç tip spor içeceği

Hipotonik

< %4 karbonhidrat · kısa, sıcak antrenman

İzotonik

%6–8 · 60 dakikadan uzun efor, maç

Hipertonik

yoğun · efor sonrası enerji

Kanın yoğunluğu ~290 mOsm/kg. Enerji içeceği spor içeceği değildir.

2 saat sonra vücutta kalan · su = 1

Süt
~1,5
Kahve, çay, spor iç.
≈ 1
Su
1
Maughan 2016. Ölçülü çay-kahve günlük sıvıya sayılır (Killer, 2014); süt ve ayran iyi toparlanma içeceği.

Vaka · 78 kg futbolcu, 32 °C

78,4 → 76,2 kg: 2,2 kg, %2,8 kayıp.
Ter 2,7 L ÷ 1,67 sa ≈ 1,6 L/sa.
Sonra 2,8–3,3 L + sodyum: tişörtte tuz lekesi.
Elektrolit: suda çözününce elektrik yükü taşıyan mineraller (sodyum, potasyum, klorür...). mmol/L: litredeki madde miktarı; 1 mmol sodyum = 23 mg. Hiponatremi: kanda sodyumun 135 mmol/L altına düşmesi. Ozmolalite: sıvıdaki çözünmüş parçacık yoğunluğu. Hipo, izo, hiper: kandan seyreltik, kana yakın, kandan yoğun. Hidrasyon indeksi: içeceğin suya göre vücutta kalma oranı.
KISIM 04

Uygulama

Güncel tartışma, mitler, Performans Merkezi, görev ve tartışma.

Önce Temel · Glikojen, Oksidasyon, SMD

Glikojen Yakıt Deposudur, SMD Farkın Büyüklüğünü Anlatır

Araba deposu ile yakıt tüketimi gibi: glikojen depodaki yakıttır, oksidasyon ise motorun o anda ne hızla yakıt yaktığıdır. Sıcakta motor aynı işi daha çok yakıtla yapar.
Karbonhidrat

Hızlı yakıt

Ekmek, pirinç, makarna, meyve ve balda bulunur. Vücutta glukoza çevrilir; şiddetli eforda kasın başlıca yakıtıdır.

Glikojen

Kas ve karaciğerdeki depo

Glukozun kasta ve karaciğerde zincir biçiminde saklanmış hâlidir. Ali'nin bacak kasındaki glikojen, koşarken yakılan depodur.

Oksidasyon

Yakıtın oksijenle yakılması

Karbonhidrat oksidasyonu, egzersiz sırasında o anda ne kadar karbonhidratın enerjiye çevrildiğini gösterir.

SMD

İki koşul arasındaki fark

Farkı ortak birimle anlatır: yaklaşık 0,2 küçük, 0,5 orta, 0,8 büyük. Buna göre sıcakta 0,29 küçük, 0,78 büyük farktır.

Sayının kendisi değil, büyüklük sınıfı (küçük, orta, büyük) yorumu kurar.
Gündemden · 2025–2026

Sıcakta ve Susuzken Vücut Daha Çok Karbonhidrat Yakar

51 çalışmayı (502 katılımcı) birleştiren meta-analiz, sıcak ve sıvı kaybının uzun dayanıklılık egzersizinde karbonhidrat kullanımına etkisini inceledi (Mougin ve ark., 2025).
Sıcak

Glikojen kullanımı artıyor

Sıcak ortamda, ılıman ortama göre karbonhidrat oksidasyonu (SMD 0,29) ve kas glikojeni kullanımı (SMD 0,78) daha yüksek.

Sıvı kaybı

Özellikle sıcakla birlikte

Sıvı kaybında karbonhidrat kullanımı arttı; bu etki sıcakta belirgin, ılıman ortamda tutarlı değil.

Anlamı

Sıvı ve yakıt birlikte planlanır

Yazarlara göre asıl etken sıcaklık düzenlemesi. Sıcakta hem sıvı planı hem karbonhidrat planı sıkılaştırılır.

Sınıfta tartışın

Ağustos öğleden sonrası 2 saatlik bir antrenman için bu haftanın ter testi sonucunu ve bu meta-analizi birleştirerek sıvı ve karbonhidrat planı yazın.

Görsel · Sıcağın Yakıt Faturası

Sıcakta Kas Glikojeni Belirgin Hızlı Tükeniyor

0,00,20,50,8küçükortabüyükstandart ortalama fark (SMD)Sıcak · karbonhidrat oksidasyonu0,29Sıcak · kas glikojeni kullanımı0,78Susuz · karbonhidrat oksidasyonu0,31Susuz · kas glikojeni kullanımı0,6251 çalışma · 502 katılımcı · susuzluğun etkisi sıcakta belirgin, ılıman ortamda tutarlı değil
Mougin ve ark. (2025), meta-analiz: sıcak ve ılıman, susuz ve sıvısı yerinde koşullar karşılaştırıldı; eşikler Cohen'in yaygın sınıflaması.
Ne anlama geliyor?Sıcakta kas glikojeni kullanımındaki artış büyük etki sınırında (0,78). Sıcak bir antrenmanda sıvı planıyla birlikte karbonhidrat planı da sıkılaştırılmalıdır.
Mit mi, Gerçek mi?

Saha Kenarında Duyacağınız Dört Cümle

Her birine bu haftanın kanıtıyla cevap verin.
Mit

"Ne kadar çok su, o kadar iyi."

Kaybedilenden fazla su içmek kanda sodyumu seyreltir: egzersize bağlı hiponatremi (Hew-Butler 2015).

Mit

"Çay ve kahve susuzluk yapar."

Ölçülü tüketildiğinde günlük sıvıya sayılır (Killer 2014).

Mit

"Herkes aynı miktarda terler."

Ter hızı ve terdeki sodyum kişiden kişiye birkaç kat değişir (Baker 2017); plan ölçerek yapılır.

Mit

"Enerji içeceği de bir spor içeceğidir."

Enerji içeceği kafein ve şeker içerir; sıvı ve elektrolit yerine koymak için tasarlanmamıştır.

Performans Merkezi'nde Uygula

Bu Haftanın Hesaplayıcıları ve Testleri

Eşli uygulama · 12 dakika

Sıra Sizde: Takımın Ter Testi

İkişerli çalışın. Bir takım antrenmanında ter testini nasıl yaparsınız?
3 dk

Protokol

Tartı, zaman, şişeler: her oyuncu için ne kaydedilecek?

→
3 dk

Hesap

Örnek bir oyuncunun ter hızını ve % kaybını hesaplayın.

→
3 dk

Plan

Antrenman sırası ve sonrası için oyuncuya özel kısa plan yazın.

→
3 dk

Güvenlik

Kilosu artan oyuncuya ne söylersiniz?

Herkese aynı litre değil: kişiye özel ter hızı ve %2 sınırı.
Hafta 7 · Uygulama Görevi

Görev: Kendi Ter Testim

  1. Bir antrenman öncesi idrarınızı yapın ve iç çamaşırıyla tartılın; idrar renginizi skalaya göre not edin.
  2. Antrenman boyunca içtiğiniz sıvıyı ölçün (şişeyi tartabilir ya da ml olarak sayabilirsiniz).
  3. Sonrasında kurulanıp aynı kıyafetle tartılın; süreyi, sıcaklığı ve antrenman türünü yazın.
  4. Ter hızınızı ve ağırlık kaybı yüzdenizi hesaplayın; "Ter hızı" hesaplayıcısıyla kontrol edin.
  5. Sonuca göre bir sonraki antrenman için kişisel sıvı planınızı yazın.
Uygulama Görevi · Puanlama Rubriği

Görevinizi Nasıl Değerlendireceksiniz?

Her ölçüt 0–2 puan: 0 eksik, 1 gelişiyor, 2 yetkin; toplam 8. Önce kendi görevinizi, sonra bir arkadaşınızınkini puanlayın.
Ölçüt1 · Gelişiyor2 · Yetkin
ProtokolTartı ve içilen sıvı var, koşullar eksik.Öncesi-sonrası tartı, içilen sıvı, süre, sıcaklık ve antrenman türü eksiksiz kaydedilmiş.
HesapTer hızı hesaplanmış, yüzde kayıp yok.Ter hızı ve ağırlık kaybı yüzdesi doğru hesaplanmış; hesaplayıcıyla kontrol edilmiş.
YorumSonuç yazılmış, %2 sınırıyla karşılaştırılmamış.Kayıp %2 sınırına ve idrar rengine göre yorumlanmış.
Kişisel sıvı planıGenel bir "daha çok iç" önerisi.Öncesi, sırası ve sonrası için ölçüme dayalı, sodyumu da içeren bir plan yazılmış.

Akran değerlendirmesi

Arkadaşınızın görevine bir güçlü yön ve bir somut geliştirme önerisi yazın. Puan, önerinin gerekçesini göstermek içindir.

Tartışma · Sınıfta 15 Dakika

"Antrenmanda Su Yok, Karakter Gelişsin"

Temmuzda öğleden sonra çalışan bir altyapı antrenörü, "dayanıklılık ve disiplin" için 90 dakikalık antrenmanda su molası vermiyor. (Öğretim amaçlı vaka.)
1 · Teşhis

Risk ne?

Sıcakta %2'yi aşan kayıp performansa ve sağlığa ne yapar? Çocuklar neden daha hızlı ısınır sanılır; sıcakta riski asıl hangi koşullar artırır?

2 · Kanıt

Ölçüm

Takımda ter testi nasıl yapılır? Öncesi, sırası ve sonrası için sıvı hedefi ne olmalı?

3 · Öneri

Plan

Antrenörün "zihinsel dayanıklılık" hedefini sağlığı riske atmadan karşılayan bir antrenman planı önerin.

Antrenör

"Biz de böyle yetiştik. Susuzluğa dayanan maçta da dayanır."

VS

Sizin cevabınız

Deneyimi küçümsemeyen ama ölçüme dayanan iki cümle.

Çıkış kontrolü · 2 soru

Aklınızda Ne Kaldı?

1. Antrenman sonrası kaybedilen her 1 kg için yaklaşık ne kadar sıvı önerilir?

DOĞRU CEVAP: B

İdrarla kayıp sürdüğü için kaybın ~1,25–1,5 katı, sodyumla birlikte içilir.

2. Antrenmanda ağırlık artışı neyi gösterir?

DOĞRU CEVAP: A

Ağırlık artışı fazla içme demektir; uzun sürede hiponatremi riskini artırır.

Kendini Sına

Soru Seti

Hafta 7 · Özet

Akılda Kalması Gerekenler

  • Ter hızı = (önce − sonra + içilen) / süre; herkesinki farklıdır, ölçülmeden plan yapılmaz.
  • Hedef: ağırlık kaybını %2'nin altında tutmak.
  • Önce 5–7 ml/kg; sonra kaybın 1,25–1,5 katı, sodyumla.
  • Uzun eforda sodyum; tuzlu terleyenlerde daha fazla.
  • Fazla su içmek hiponatremi yapar; yarış sonunda kilo almak alarmdır.
Görsel · Haftanın Tek Sayfası

Tartı, Plan, Sodyum: Hidrasyonun Dört Adımı

Ölç(Önce − sonra) + içilen÷ süre = ter hızı%2 sınırı70 kg'da 1,4 kgPlanlaÖnce 5–7 ml/kg70 kg: 350–490 mlSonra × 1,25–1,51,1 kg → 1,4–1,7 LSodyumTerde birkaç kat farktuzlu: 3 L'de 11 g tuzFazla su tehlikelikilo artışı = alarmSıcakGlikojen hızlı biterSMD 0,78Sıvı + yakıt birlikteplanı sıkılaştırHerkese aynı litre değil: kişiye özel ter hızı.
Haftanın özeti; kaynaklar ilgili slaytlarda.
Ne anlama geliyor?Soldan sağa: tartıyla ölç, kiloya göre planla, sodyumu unutma, sıcakta yakıtı da planla.
Kaynaklar

Bu Haftanın Kaynakları

  1. Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, et al. American College of Sports Medicine position stand: exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc. 2007;39(2):377–390.
  2. McDermott BP, Anderson SA, Armstrong LE, et al. National Athletic Trainers' Association position statement: fluid replacement for the physically active. J Athl Train. 2017;52(9):877–895.
  3. Baker LB. Sweating rate and sweat sodium concentration in athletes: a review of methodology and intra/interindividual variability. Sports Med. 2017;47(Suppl 1):111–128.
  4. Hew-Butler T, Rosner MH, Fowkes-Godek S, et al. Statement of the Third International Exercise-Associated Hyponatremia Consensus Development Conference, Carlsbad, California, 2015. Clin J Sport Med. 2015;25(4):303–320.
  5. Armstrong LE, Maresh CM, Castellani JW, et al. Urinary indices of hydration status. Int J Sport Nutr. 1994;4(3):265–279.
  6. Maughan RJ, Watson P, Cordery PA, et al. A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index. Am J Clin Nutr. 2016;103(3):717–723.
  7. Killer SC, Blannin AK, Jeukendrup AE. No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake: a counterbalanced cross-over study in a free-living population. PLoS One. 2014;9(1):e84154.
  8. Roediger HL, Karpicke JD. Test-enhanced learning: taking memory tests improves long-term retention. Psychol Sci. 2006;17(3):249–255.
  9. Mougin L, Macrae HZ, Taylor L, et al. The effect of heat stress and dehydration on carbohydrate use during endurance exercise: a systematic review and meta-analysis. Sports Med. 2025;55(11):2825–2847.
  10. Deshayes TA, Pancrate T, Goulet EDB. Impact of dehydration on perceived exertion during endurance exercise: a systematic review with meta-analysis. J Exerc Sci Fit. 2022;20(3):224–235.
Prof. Dr. İzzet İNCE · AYBÜ Spor Bilimleri Fakültesi · Hafta 7 — Hidrasyon ve Elektrolitler