SPORCU BESLENMESİ · HAFTA 9

Vücut Kompozisyonu ve
Ağırlık Yönetimi

Tartı ne söyler, ne söylemez? Doğru ölçmek, güvenli kilo vermek ve almak.
Prof. Dr. İzzet İNCE
Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi · Spor Bilimleri Fakültesi
Antrenörlük Eğitimi Bölümü · 2026–2027
Bugün

Dersin Yol Haritası

Akıllı tartının "%14,3" sonucundan başlıyoruz; ölçüm yöntemlerini ve hatalarını tartışıp yağsız kütleyi koruyan bir kilo hedefini canlı araçla planlıyor, sıklet sporlarındaki kilo düşmeyi etik açıdan değerlendiriyoruz.
01

Aynı kilo, farklı vücut

02

Yöntemler ve hataları

03

Standartlaştırma

04

Canlı: kilo hedefi

05

Kilo vermek, almak

06

Sıklet ve etik

Bugünün sonunda bir sporcu için ölçüm hatasını da hesaba katan gerçekçi bir kilo hedefi yazabileceksiniz.
Bu Haftanın Dünyası · Akıllı Tartı

"Tartım Yağ Oranımın %14,3 Olduğunu Söylüyor"

Evdeki akıllı tartılar ve spor salonlarındaki cihazlar tek dokunuşla yağ oranı, kas kütlesi, hatta "metabolik yaş" veriyor. Sıklet sporlarında ise tartı öncesi hızlı kilo düşme videoları paylaşılıyor. (Öğretim amaçlı gözlem.)

Görünen

Ondalıklı, kesin görünen bir yüzde ve haftalık grafik.

Görünmeyen

Biyoelektrik impedans vücut suyuna, yemeğe ve egzersize çok duyarlıdır; aynı gün iki ölçüm farklı çıkabilir.

Bu haftanın sorusu

Vücut kompozisyonunu nasıl güvenilir ölçer, kiloyu nasıl güvenle değiştiririz?

Geri Getirme · 5 Dakika

Önceki Haftalardan Ne Kaldı?

Notlara bakmadan cevapları bir kâğıda yazın, sonra açın. Hatırlamaya çalışmak, yeniden okumaktan daha kalıcı öğrenme sağlar (Roediger ve Karpicke, 2006).
Hafta 8

2,5 saatten uzun bir yarışta saatte en fazla ne kadar karbonhidrat alınır, hangi karışımla?

Cevabı göster

90 g/sa'e kadar; glukoz ve fruktoz karışımıyla.

Hafta 8

Toparlanmanın dört bileşeni (4R) nedir?

Cevabı göster

Yakıt, onarım, sıvı, dinlenme.

Hafta 7

Yarış sonunda kilo almış bir koşucu neden alarm işaretidir?

Cevabı göster

Gereğinden fazla su içtiğini gösterir: hiponatremi riski.

Önce Temel · Tartının Söylemedikleri

Aynı Kilo, Çok Farklı İki Vücut

İki sporcu da 80 kg ve 1,80 m; VKİ ikisinde de 24,7. Ama neyden oluştukları tamamen farklı (şematik).
A · Halterci %12Kas ve diğer yağsız dokuKemikOrgan/su B · Hareketsiz Yağ %26Kas ve diğer yağsız dokuKemikOrgan/su Tartı ve VKİ aynı; yağ oranı iki katından fazla farklı. Sporcuda asıl soru "kaç kilo" değil, "neyden oluşuyor".
Hafta 9 · Öğrenme Çıktıları

Bu Hafta Sonunda Yapabilmeniz Gerekenler

  • Vücut kompozisyonu modellerini ve ölçüm yöntemlerini karşılaştırmak.
  • Ölçümde doğruluk ile tekrarlanabilirliği ayırt etmek, ölçümü standartlaştırmak.
  • Güvenli kilo verme ve kilo alma hızını ve beslenme stratejisini planlamak.
  • Sıklet sporlarında tehlikeli yöntemleri tanımak.
  • Ölçüm ve kilo konuşmasını etik ve psikolojik açıdan doğru yürütmek.
KISIM 01

Ölçmek

Modeller, yöntemler tablosu, doğruluk ve tekrarlanabilirlik, standartlaştırma.

Önce Temel · Ölçüm Kelimeleri

Yağ Yüzdesi Nedir, Dört Araç Neyi Ölçer?

Tartı toplam ağırlığı söyler; yağ yüzdesi ağırlığın ne kadarının yağ olduğunu. Her araç yağı farklı bir özelliğinden tahmin eder.
Yağ yüzdesi · yağsız kütle

Yağ dışındaki her şey

72 kg bir judocuda %14 yağ, 72 × 0,14 ≈ 10,1 kg yağ eder. Geri kalan 61,9 kg yağsız kütledir: kas, kemik, organ ve su. VKİ ise kilonun boyun karesine bölünmesidir (80 / 1,80² ≈ 24,7) ve kasla yağı ayırmaz.

Deri kıvrımı · ISAK

Deri altı yağın kalınlığı

Kaliper denen kıskaçla, belirlenmiş noktalarda deri altı yağ tabakasının kalınlığı milimetre olarak ölçülür. ISAK, bu noktaları ve tekniği standartlaştıran uluslararası kuruluştur. Ayşe'nin 7 bölge toplamı 62 mm'den 58 mm'ye inerse yağ azalmış olabilir.

BIA · biyoelektrik impedans

Suyun elektrik direnci

Vücuttan çok zayıf bir akım geçirilir; su akımı iyi iletir, yağ iletmez. Akıllı tartılar böyle çalışır. Su dengesi değişince (yemek, sıvı, egzersiz) aynı kişide sonuç da değişir.

DEXA · BodPod

Laboratuvar cihazları

DEXA çok düşük dozlu iki X-ışınıyla yağı, kemik mineralini ve yağsız yumuşak dokuyu ayırır. BodPod kapalı kabinde yer değiştiren havadan vücut hacmini bulur; ağırlık ve hacimden yoğunluk, yoğunluktan yağ yüzdesi hesaplanır.

Her araç yağı dolaylı tahmin eder; bu yüzden hata payı vardır.
Görsel · Hedef Kiloyu Hesaplamak

Yağsız Kütle Sabit Kalırsa Hedef 68,8 kg

yağ 10,1 kgyağsız 61,9 kg72,0 kg · %14 yağŞimdiyağ 6,9 kgyağsız 61,9 kg68,8 kg · %10 yağHedefHesapyağsız = 72,0 × (1 − 0,14)= 61,9 kg (korunur)hedef kilo = yağsız ÷ (1 − 0,10)= 68,8 kgverilecek: 3,2 kg yağ
Hesap örneği: destedeki 72 kg, %14 yağ judocu; hedef kilo = yağsız kütle ÷ (1 − hedef yağ oranı).
Ne anlama geliyor?Hedef “%10 yağ” ise verilecek miktar 3,2 kg yağdır, kas değil. Bu hesap yağsız kütlenin korunduğunu varsayar; hızlı kilo verilirse kas da gider ve hedef kilo yanıltıcı olur.
Bölüm 1 · Modeller

Vücudu Kaç Parçaya Bölüyoruz?

Bölme sayısı arttıkça tahmin daha az varsayıma dayanır, ama ölçüm de zorlaşır.
YağYağsız kütle 2 bölmederi kıvrımı, BIA, BodPod YağYağsız yumuşak dokuKemik mineral 3 bölmeDEXA YağSuProteinMineral 4 bölmearaştırma referansı
Bölüm 1 · Yöntemler

Sahada ve Laboratuvarda Ölçüm Yöntemleri

YöntemArtısıDikkat
DEXABölgesel yağ, yağsız doku ve kemik; yüksek tekrarlanabilirlikPahalı, düşük doz radyasyon; ölçüm koşulları standart olmalı
Hava yer değiştirme (BodPod)Hızlı, rahatİki bölme; vücut suyu ve kıl/kıyafet sonucu etkiler
Biyoelektrik impedans (BIA)Ucuz, hızlı, taşınabilirHidrasyon, yemek ve egzersizle belirgin değişir
Deri kıvrımı (ISAK)Ucuz, sahada; eğitimli ölçümcüyle çok tekrarlanabilirÖlçümcü becerisine bağlı; yüzdeye çevirmek yerine toplam mm izlenir
UltrasonYağ ve kas kalınlığıStandart protokol ve deneyim gerekir
Bölüm 2 · Ölçüm Kalitesi

Doğruluk ile Tekrarlanabilirlik Aynı Şey Değil

Sporcuyu izlerken en önemli soru: "Gerçek bir değişim mi var, yoksa ölçüm hatası mı?"
Ortalamada doğru, ama dağınık Kaymış, ama çok tutarlı

Sahada tercih

Aynı sporcuyu zaman içinde izlerken tutarlı (tekrarlanabilir) yöntem ve aynı ölçümcü, "mutlak doğru yüzdeden" daha değerlidir. Ölçüm hatası ve "en küçük değerli değişim" (SWC) Bilimsel Araştırma dersinde hesaplanır.

Görsel · Değişim Hatadan Büyük mü?

±4 Puanlık Cihazla 4 Puanlık Değişim Görülmez

%6%8%10%12%14%16%18%20vücut yağ oranıEv tartısı (BIA)%14 ± 4 → %10–18Deri kıvrımı, eğitimli ölçümcü%14 ± 1 → %13–15hedef %10
Öğretim amaçlı: ev tartısı için ±4 puan destedeki canlı araç örneğinden; deri kıvrımı için ±1 puan temsilîdir. Gerçek hata payı cihaza ve ölçümcüye göre değişir (Ackland ve ark., 2012).
Ne anlama geliyor?Ev tartısında %14'ün gerçek karşılığı %10–18 arası olabilir: hedeflenen %10 bu bandın içindedir. Değişimi görmek için hatası küçük bir yöntem ve aynı ölçüm koşulu gerekir.
Hızlı yoklama · 1 dakika

Tartı Neden Farklı Gösterdi?

Ev tartısı sabah aç karnına %15, akşam antrenman ve yemek sonrası %13 yağ gösterdi.

DOĞRU CEVAP: B

Biyoelektrik impedans vücuttaki suya göre tahmin yapar; yemek, sıvı ve egzersiz sonucu değiştirir. Aynı koşulda ölçmek (sabah, aç, tuvalet sonrası) ve eğilimi izlemek gerekir.

Bölüm 2 · Ölçüm Günü

Karşılaştırılabilir Ölçüm İçin Beş Kural

Nana ve ark. (2015) DEXA protokolü; diğer yöntemler için de geçerli.

Sabah, aç

Aynı saat, gece açlığı sonrası.

Dinlenmiş

Ölçümden önce yoğun egzersiz yok.

Tuvalet sonrası, hidrate

Mesane boş; susuz değil.

Aynı cihaz ve ölçümcü

Farklı cihazlar karşılaştırılmaz.

Aynı kıyafet

Takı, metal, kalın giysi yok.

Seyrek ama düzenli

Her hafta değil; sezon evrelerine göre.

Bölüm 2 · İzleme

Yüzde Değil, Deri Kıvrımı Toplamı İzlenir

ISAK'ın 7–8 bölgesinin toplamı (mm) formül hatası taşımaz. Bir sporcunun sezon içi seyri (kurgusal örnek).
başlangıç ± ölçüm hatası HazTemAğuEylEkiKas 55657585 Toplam (mm) Temmuz'daki küçük artış hata bandı içinde → gerçek değişim değil.
Sporcu panosu · Ölçmek

Aynı 80 kg, İki Vücut

Akıllı tartı her sabah bir yağ yüzdesi söyler. Oysa aynı kilodaki iki kişinin yağı iki kat farklı olabilir, cihazın hatası da hedeflenen değişimden büyük olabilir.

İkisinde de VKİ24,780 kg · 1,80 m
Ev tartısı hatası± 4puanöğretim amaçlı örnek

Neyden oluşuyor? · şematik

Halterci%12 yağ ≈ 9,6 kg
Hareketsiz%26 yağ ≈ 20,8 kg
Sarı yağ; yeşil ve gri yağsız kütle (kas, kemik, organ, su). VKİ kası yağdan ayırmaz.

Sen hesapla · yağsız kütleyi koruyan hedef

Kilo72,0 kg
Şimdiki yağ%14
Hedef yağ%10
yağsız kütle
61,9 kg
hedef kilo
68,8 kg
verilecek yağ
3,2 kg
Cihazın hata payı± 4 puan
Değişim hata bandının içinde: bu cihazla görülmez
%5kırmızı: ölçüm ± hatayeşil: hedef%35
hedef kilo = yağsız ÷ (1 − hedef oran). Hızlı kilo verilirse kas da gider, hesap yanıltır.

%14 gösteren iki araç

hedef %10
Ev tartısı (BIA)
%10–18
Deri kıvrımı, eğitimli ölçümcü
%13–15
%6%10%14%18%20
Hata payları temsilî (Ackland, 2012). Sahada yüzde değil, deri kıvrımı toplamı (mm) izlenir.

Vücudu kaç parçaya bölüyoruz?

2 bölme
deri kıvrımı, BIA, BodPod
3 bölme
DEXA
4 bölme
yağ · su · protein · mineral
araştırma referansı

Ölçüm günü

sabah, açdinlenmiştuvalet sonrasıaynı cihaz ve ölçümcüaynı kıyafetseyrek ama düzenli
Tutarlı izleme, tek bir "doğru yüzde"den değerlidir.
VKİ: kilonun boyun karesine bölünmesi; kasla yağı ayıramaz. Yağsız kütle: vücut ağırlığından yağ çıkınca kalan. DEXA: düşük dozlu X-ışınıyla yağ, kemik ve yağsız dokuyu ayıran cihaz. BIA: vücudun elektrik direncinden yağ tahmin eden ölçüm. BodPod: hava yer değiştirmesiyle hacim bulan kabin. ISAK: deri kıvrımı ölçümünün uluslararası standardı. Doğruluk: gerçek değere yakınlık. Tekrarlanabilirlik: aynı koşulda aynı sonucun çıkması.
KISIM 02

Kilo Vermek ve
Almak

Garthe 2011, kilo verme stratejisi ve kilo alma.

Önce Temel · Kilo Yüzdesi, kcal, g/kg

Kilo Vermek Bir Banka Hesabı Gibidir

Hesaba giren yemektir, çıkan antrenman ve günlük yaşamdır. Çıkış girişten azsa hesap yavaş yavaş erir; hızı ne kadar olacağı önemlidir.
kcal

Enerjinin birimi

Yemeğin enerjisi kilokalori ile ölçülür. Orta boy bir muz yaklaşık 100 kcal verir. "Günde 300–500 kcal açık", yakılandan bu kadar az yemek demektir.

Enerji açığı

Yaklaşık 7 700 kcal, 1 kg yağ

Pratik kuralla 1 kg vücut yağı yaklaşık 7 700 kcal eder; vücutta tam böyle işlemez, yön verir. Ali'de günde 500 kcal açık, haftada 3 500 kcal, yani yaklaşık 0,45 kg yağ demektir.

Haftada yüzde kaç

Kiloya göre hız

80 kg Ali için haftada %0,7 yaklaşık 0,56 kg, %1,4 yaklaşık 1,1 kg demektir. Garthe çalışmasının iki grubu tam bu iki hızdır.

g/kg · enerji bulunurluğu

Kilo başına gram

60 kg Ayşe için 1,6 g/kg protein 96 g, 2,2 g/kg ise 132 g eder. 70 kg voleybolcuda haftada %0,25–0,5 artış 175–350 g demektir. Enerji bulunurluğu, alınan enerjiden antrenman harcamasını çıkarıp yağsız kütleye bölmektir (3. hafta).

Yüzdeyi kendi kilonuzla çarpınca hız kilogram olur; g/kg de aynı şekilde.
Bölüm 3 · Kilo Verme Hızı

Yavaş Kilo Vermek Kası Korur

Garthe ve ark. (2011): elit sporcular aynı miktarda (~%5,5) kiloyu haftada ~%0,7 ya da ~%1,4 hızla verdi.
Yavaş (%0,7/hafta) Hızlı (%1,4/hafta) Yağ −%31 Yağsız +%2,1 Yağ −%21 Yağsız ≈ 0

Öneri

Kilo vermede hedef hız: haftada vücut ağırlığının ~%0,5–1'i. Zaman varsa daha yavaşı daha iyidir.

Hızlı yoklama · 1 dakika

Hangi Hız Yağsız Kütleyi Daha İyi Korur?

Garthe ve ark. (2011) iki grup sporcuyu farklı hızlarda kilo verdirdi.

DOĞRU CEVAP: C

Yavaş grup (~%0,7/hafta) yağsız kütlesini artırdı ve kuvvetini daha çok geliştirdi; hızlı grupta yağsız kütle korunamadı.

Bölüm 3 · Kilo Verme

Performansı Koruyarak Kilo Vermenin Beş İlkesi

Ölçülü açık

Günde ~300–500 kcal; enerji bulunurluğunu REDs bölgesine düşürmeden (3. hafta).

Yüksek protein

1,6–2,4 g/kg; öğünlere yayılmış (5. hafta).

Karbonhidrat antrenmana

Açık, antrenman çevresinden değil, günün geri kalanından yaratılır.

Kuvvet antrenmanı sürsün

Kası korumanın en güçlü uyarısı.

Doğru zaman

Sezon dışı veya hazırlık dönemi; yarışma döneminde değil.

Doygunluk

Sebze, meyve, baklagil, su: az enerjiyle çok hacim.

Görsel · Hız ile Süre

Aynı 3,2 kg: Üç Hafta mı, Altı Hafta mı?

0246810hafta%0,5 / haftayavaş, önerilen alt8,9 hafta · 0,36 kg/hafta%0,7 / haftaGarthe yavaş grup6,3 hafta · 0,50 kg/hafta%1,0 / haftaönerilen üst4,4 hafta · 0,72 kg/hafta%1,4 / haftaGarthe hızlı grup3,2 hafta · 1,01 kg/hafta
Hesap örneği: 72 kg judocu, 3,2 kg hedef; süre = hedef ÷ (kilo × haftalık oran). Hız aralıkları Garthe ve ark. (2011) ve destedeki öneri.
Ne anlama geliyor?Hızlı yol 3 haftada biter ama Garthe'nin hızlı grubunda yağsız kütle korunamadı. Zaman varsa %0,5–1 aralığı, yani 4,4–8,9 hafta tercih edilir: plan müsabaka takviminden geriye doğru kurulur.
Performans Merkezi · Canlı

Yağsız Kütleyi Koruyarak Hedef

1

"72 kg judocu": %14 yağ → yağsız kütle 61,9 kg. %10 hedefi için kilo ~68,8 kg (−3,2).

2

Haftada %0,7 hızla ~7 hafta. Hızı %1,4'e çıkarın: süre kısalıyor, araç ne uyarıyor?

3

Ev tartısı ±4 puan: gerçek yağ %10–18 olabilir. Hedef değişim, ölçüm hatasından büyük mü?

4

"Kilo almak isteyen voleybolcu"ya geçin: hız ve protein nasıl değişti?

Sporcu Kilo Hedefi PlanlayıcıYeni sekmede aç ↗
Bölüm 3 · Kilo (Kas) Alma

Kas Kütlesi Kazanmak İçin

Yapın

Günde ~300–500 kcal ölçülü fazla; haftada vücut ağırlığının ~%0,25–0,5'i kadar artış (Iraki 2019).

Kuvvet antrenmanı + 1,6–2,2 g/kg protein + yeterli karbonhidrat. Enerji yoğun ara öğünler: kuruyemiş, süt, yoğurt, kuru meyve.

VS

Yapmayın

"Ne bulursan ye": fazla hızlı artışın büyük kısmı yağdır.

Kasın yerine protein tozu ve takviyelere güvenmek; kontaminasyon riski (10. hafta).

Görsel · Kas Kazanmanın Hızı

12 Haftada 2,1–4,2 kg: Yavaş Ama Kas

707172737475024681012haftakilo (kg)%0,25/hafta → 72,1 kg%0,5/hafta → 74,2 kg
Hesap örneği: 70 kg sporcu; haftalık artış vücut ağırlığının %0,25–0,5'i (Iraki ve ark., 2019). Gerçek artış bireyseldir.
Ne anlama geliyor?Önerilen hızla 12 haftada 2,1–4,2 kg eklenir. Daha hızlı artış çoğunlukla yağdır; tartıdaki sayı değil, kuvvet ve çevre ölçümleri birlikte izlenir.
Sporcu panosu · Kilo vermek ve almak

Hızlı Biter, Kas Gider

Kilo hedefi bir sayı değil, bir hız sorusudur. Elit sporcular aynı kiloyu iki hızla verdi: yavaş gidenler yağsız kütlelerini artırdı, hızlı gidenler koruyamadı.

Vermek%0,5–1/haftavücut ağırlığının
Almak%0,25–0,5/haftaIraki, 2019

Garthe ve ark. 2011 · ~%5,5 kilo

Yavaş · %0,7/hafta
yağ −%31
yağsız +%2,1
Hızlı · %1,4/hafta
yağ −%21
yağsız ≈ 0
Yavaş grup kuvvetini de daha çok geliştirdi.

Sen planla · hız, süre, günlük açık

Kilo72 kg
Verilecek3,2 kg
Haftalık hız%0,7
süre
6,3 hf
haftada
0,50 kg
günlük açık
554 kcal
Güvenli bant Açık 500 kcal üstü: enerji bulunurluğu
Protein: 115–173 g/gün (1,6–2,4 g/kg)
72 kg judocu, aynı 3,2 kg
%0,5
8,9 hf
%0,7
6,3 hf
%1,0
4,4 hf
%1,4
3,2 hf
1 kg yağ ≈ 7700 kcal pratik kuralı yön verir, vücutta tam böyle işlemez.

Kaybederken koru

Kuvvet antrenmanı sürsün: kası korumanın en güçlü uyarısı

Karbonhidrat antrenmana: açık günün geri kalanından

Doğru zaman: sezon dışı ya da hazırlık

Doygunluk: sebze, meyve, baklagil, su

Kas almak · 70 kg voleybolcu, 12 hafta

%0,5 → 74,2%0,25 → 72,170 0612 hafta
300–500 kcal fazla + kuvvet + 1,6–2,2 g/kg. "Ne bulursan ye"nin fazlası yağdır.

Banka hesabı

Günde 500 kcal açık ≈ haftada 0,45 kg yağ.
Enerji bulunurluğu REDs bölgesine düşmesin (3. hafta).
Enerji açığı: yakılandan az enerji almak. Enerji bulunurluğu: antrenman harcaması çıkınca vücuda kalan enerji. REDs: sporda göreli enerji yetersizliği. g/kg: vücut ağırlığının her kilogramı başına gram. Doygunluk: az enerjiyle tokluk veren hacimli yiyecekler. Kontaminasyon: ürünün etikette yazmayan madde taşıması.
KISIM 03

Sıklet ve
Etik

Sıklet sporları, etik ve vaka.

Önce Temel · Sıklet ve Su

Tartıya Girmek: Dört Temel Kavram

Dövüş sporlarında sporcu ağırlık kategorisinin üst sınırının altında tartılmak zorundadır. Sınırı nasıl geçtiği, sağlığı belirler.
Sıklet

Ağırlık kategorisi

Sporcunun yarıştığı ağırlık sınıfı, örneğin judoda 73 kg. Tartı müsabakadan önce yapılır; sporcu tartıdan sonra yemek ve sıvı alabilir.

Kronik ve akut

Haftalar mı, günler mi?

Kronik kayıp haftalar içinde yavaşça yağ vermektir. Akut kayıp son günlerde, çoğu su olarak verilir. 74 kg güreşçinin 70 kg sıkleti için 4 kg gerekir; bunun ne kadarının yağdan geleceği plana bağlıdır.

Dehidrasyon · ısı hastalığı

Su azalınca ısı atılamaz

74 kg güreşçide %2 su kaybı yaklaşık 1,5 kg, %4 yaklaşık 3 kg eder. Su azaldıkça terleme ve soğuma bozulur; ısı hastalığı riski artar.

Diüretik · WADA

İdrar söktürücüler yasaktır

Diüretik, idrarla su ve tuz attıran ilaçtır. WADA, Dünya Anti-Doping Ajansı, yasaklı listeyi her yıl yayımlar; diüretikler maskeleme etkisi (başka yasaklı maddeyi idrarda gizleme) nedeniyle yasaktır. İzleme Programı yasak olmayan ama kullanımı takip edilen maddeleri kapsar.

Sıklet hedefi sezon başında, yavaş yağ kaybıyla planlanır; son günün suyuyla değil.
Bölüm 4 · Sıklet Sporları

Güreş, Judo, Boks, Halter: Tartıya Girmek

Kronik (haftalar) ve akut (son günler) kilo kaybı ayrılmalı; akut kayıp uzman denetiminde, sınırlı ve toparlanma süresi hesaba katılarak.

Daha güvenli

Sıklet seçimini gerçekçi yapmak; haftalar önceden yavaş yağ kaybı; son günlerde düşük lifli beslenme ile bağırsak içeriğini azaltmak; tartıdan sonra planlı sıvı, sodyum ve karbonhidrat.

Tehlikeli

Sauna, plastik giysi, aşırı su kesme, kusma, müshil (bağırsağı boşaltan ilaç). İdrar söktürücüler (diüretikler) WADA yasaklı listesindedir. Ciddi dehidrasyon ısı hastalığı ve ölüm riski taşır.

Önce Temel · Araştırma Dili

Sıradaki Araştırma Özetini Okumak İçin Dört Kelime

Bir meta-analiz, tek bir çalışmanın şansla yanılabileceği yerde onlarca çalışmanın ortak sonucunu verir. Sayılar da yön ve büyüklük taşır.
Meta-analiz

Çalışmaların ortak sonucu

Aynı soruyu inceleyen birçok çalışmanın sayılarını tek bir sonuçta birleştirmek. 10 güreşçilik tek bir çalışma şansla yanıltabilir; 12 çalışmanın birleşimi daha sağlamdır.

g · etki büyüklüğü

Fark ne kadar büyük?

İki durum arasındaki farkı, kişiler arası doğal dağılıma (standart sapmaya) oranlar. Eksi işaret düşüş demektir. Squat ortalaması 150 kg, dağılım 20 kg ise g = −0,29 yaklaşık 6 kg düşüş eder. Kabaca 0,2 küçük, 0,5 orta, 0,8 büyük sayılır.

Dehidrasyon

Vücutta su eksikliği

Kaybedilen suyu vücut ağırlığının yüzdesi olarak anlatırız. 70 kg bir sporcuda %2 su kaybı 1,4 kg eder. Hidrate olmak, su dengesinin yerinde olması demektir.

REDs

Enerji yetersizliği

Sporda göreli enerji yetersizliği: yemekle alınan enerji, antrenman ve yaşam için gerekeni karşılamayınca kemik, hormon, bağışıklık ve performans zarar görür (3. hafta).

Sayının yanındaki işaret yönü, büyüklüğü farkın önemini gösterir.
Araştırma ne diyor? · 2022

Tartıdan Önce Hızlı Kilo Düşmek Performansı Bozar mı?

Brechney ve ark. (2022) dövüş sporcularında tartı öncesi hızlı kilo kaybının (çoğunlukla su kaybıyla) performansa etkisini inceleyen çalışmaları meta-analizle birleştirdi.
g = −0,29

Maksimal kuvvet (kilo düşünce)

Hızlı kilo kaybından hemen sonra kuvvette küçük düşüş.

g = −0,37

Tekrarlı yüksek şiddet

Tekrarlı efor performansında küçük-orta düşüş.

g = 0,22

Kilo geri alındıktan sonra

3–36 saatlik toparlanmayla performans başlangıçtan farklı değil; ancak sağlık riskleri ölçülmedi.

Performans çoğu kez geri geliyor diye yöntem güvenli demek değildir: dehidrasyon, ısı ve REDs riski ayrı bir sorudur.
Görsel · Meta-Analizin Resmi

Tartıdan Hemen Sonra Düşüş, Toparlanınca Belirsizlik

−0,8−0,40,00,40,8Hedges g · 0 = başlangıçla aynı← performans düştüperformans arttı →Maksimal kuvvethızlı kilo kaybından hemen sonra−0,29 (−0,54; −0,03)Tekrarlı yüksek şiddethızlı kilo kaybından hemen sonra−0,37 (−0,59; −0,16)Genel performans3–36 saat toparlanmadan sonra0,22 (−0,18; 0,62)Toparlanmadan sonraki aralık sıfırı kesiyor: performans büyük ölçüde geri gelir; sağlık riskleri ölçülmedi
Brechney ve ark. (2022), Int J Sports Physiol Perform: Hedges g ve %95 güven aralıkları özetteki değerlerdir.
Ne anlama geliyor?Kilo düşer düşmez kuvvet ve tekrarlı efor küçük ama gerçek biçimde azalıyor. Toparlanmadan sonra fark kayboluyor gibi, ama aralık geniş ve sağlık bedeli hesaba katılmadı.
Bölüm 5 · Etik ve Psikoloji

Ölçüm Bir Araçtır, Yargı Değil

Doğru yaklaşım

Ölçümün amacını sporcuya anlatmak ve onayını almak; sonuçları özel paylaşmak; performans ve sağlıkla birlikte yorumlamak; gençlerde ölçümü zorunlu olmadıkça yapmamak.

Kaçınılacaklar

Takım önünde tartı ve yağ yüzdesi okumak, sporcular arası kıyaslama, "hedef yüzde" dayatmak, kiloyla ceza/ödül. Bunlar yeme bozukluğu riskini artırır.

Bölüm 6 · Vaka

Vaka: 74 kg'dan 70 kg Sıklete

Öğretim amaçlı; güreşçi, yağ %14, müsabakaya 8 hafta var.
Örnek vaka

Hedef: 4 kg (vücut ağırlığının ~%5,4'ü)

Hesaplayın: (1) 8 haftada haftalık hız kaç kg ve % olur? Güvenli mi? (2) Günlük protein hedefi. (3) 3. haftanın enerji bulunurluğu kavramıyla açığın üst sınırı.

Tartışın: Son hafta ne kadar su kaybına izin verilmeli, hangi yöntemler asla kullanılmamalı?

0,5 kg/hafta ≈ %0,7protein 120–175 g/günsauna / diüretik yok

Görsel · Vakanın Rotası

Haftada 0,5 kg: Sekiz Hafta Yeter

6869707172737475şimdi1. hf2. hf3. hf4. hf5. hf6. hf7. hf8. hfkilo (kg)güvenli bant %0,5–1/hafta70 kg sıklet sınırıPlan0,5 kg/hafta≈ %0,7protein 118–178 g(1,6–2,4 g/kg)sauna, diüretik yok
Vaka destedeki öğretim amaçlı örnekten (güreşçi, %14 yağ, 8 hafta); güvenli bant haftada vücut ağırlığının %0,5–1'i. Protein aralığı destedeki öneriden.
Ne anlama geliyor?4 kg'ı 8 haftaya yaymak haftada 0,5 kg, yani yaklaşık %0,7 eder ve güvenli bandın içinde kalır. Son hafta su kaybına yaslanmaya gerek bırakmayan plan budur.
Sporcu panosu · Sıklet ve etik

Tartıyı Geçmek, Sağlıklı Kalmak Değil

Sauna, plastik giysi, su kesme... Tartı öncesi bu yöntemler "hile" diye konuşulur; bedeli ısı hastalığı, en kötü hâlinde ölümdür. Haftalar önce başlayan plan bu yöntemlere yer bırakmaz.

74 → 70 kg8hafta0,5 kg/hafta ≈ %0,7
DiüretikWADAyasaklı listede

Güreşçi · %14 yağ · 8 hafta

70 kg sıklet sınırı 74 kg şimdi4. hf8. hf
Yeşil alan güvenli bant (%0,5–1/hafta). Protein 118–178 g/gün (1,6–2,4 g/kg).

Sen bak · gözetimli su kaybının sınırı

Sıklet73 kg
1,5–2,9 kg
Tartıdan önceki 24 saatte, uzman gözetiminde ≈ %2–4.
%0%2%4%6
57 kg
1,1–2,3
66 kg
1,3–2,6
73 kg
1,5–2,9
81 kg
1,6–3,2
Ricci ve ark. 2025, ISSN bildirgesi madde 10. Uzun vadeli etkisi bilinmiyor; diüretik her durumda yasak.

Hızlı kilo kaybı ve performans

maks. kuvvet −0,29tekrarlı efor −0,37toparlanınca 0,22 −0,80+0,8
Brechney 2022, Hedges g. Performans geri gelir gibi, ama sağlık bedeli ölçülmedi.

Daha güvenli · tehlikeli

Gerçekçi sıklet seçimi
haftalar önceden yavaş yağ kaybı
son günler düşük lif
tartı sonrası sıvı, sodyum, KH
Sauna, plastik giysi
aşırı su kesme
kusma, müshil
diüretik (WADA yasaklı)

Ölçüm araçtır, yargı değil

Amacı anlat, onay al, sonucu özel paylaş.
Takım önünde tartı yok; kıyas ve kiloyla ceza yeme bozukluğu riskini artırır.
Sıklet: müsabakada uyulan ağırlık kategorisi. Akut kilo kaybı: son günlerde, çoğunlukla su olarak verilen kilo. Kronik kilo kaybı: haftalar boyunca yavaşça verilen kilo. Diüretik: idrarla su attıran ilaç. Müshil: bağırsağı hızla boşaltan ilaç. Hedges g: etki büyüklüğü; eksi işaret düşüş. GLP-1 ilaçları: semaglutid, tirzepatid; WADA izleme programında, yasak değil.
KISIM 04

Uygulama

Güncel tartışma, mitler, Performans Merkezi, görev ve tartışma.

Gündemden · 2025–2026

Kilo Yönetiminde İki Yeni Gündem

Zayıflama ilaçları antidoping gündemine girdi; dövüş sporlarında ise bir bildirge tartı öncesi su kaybını yeniden tartışmaya açtı.
WADA

GLP-1 ilaçları: yasak değil, izleniyor

GLP-1: iştahı azaltan diyabet ve obezite ilaçları. İzleme Programı: WADA'nın yasaklamadan takip ettiği maddeler. Semaglutid 2024'ten, tirzepatid 2026'dan beri WADA İzleme Programı'nda. 23 Eylül 2026'da yayımlanan 2027 listesinde durumları değişmedi; WADA daha fazla veri bekliyor.

ISSN 2025

Dövüş sporlarında tartı öncesi su kaybı

Bildirge, tartıdan önceki 24 saatte gözetim altında vücut ağırlığının yaklaşık %2–4'ü kadar akut su kaybını etkili sayıyor. Aynı bildirgeye göre sık kilo düşürmenin uzun vadeli etkileri bilinmiyor.

Değişmeyen

Sınırlar

Diüretikler WADA listesinde yasaklıdır. Bildirge yetişkin dövüş sporcuları içindir; genç sporculara aktarılamaz. Hızlı kilo kaybı bu haftanın ilkesine göre risklidir.

Sınıfta tartışın

Bir bildirge "gözetim altında" akut su kaybını kabul ediyor, bu hafta ise hızlı yöntemlerin tehlikeli olduğunu gördük. İkisi nasıl birlikte doğru olabilir? Kim, hangi koşulda, kimin gözetiminde?

Görsel · Bildirgenin Sınırı Kilogramda

%2–4 Su, 73 kg Judocuda 1,5–2,9 kg Eder

0 kg1 kg2 kg3 kg4 kgtartıdan önceki 24 saatte gözetim altında akut su kaybı: vücut ağırlığının ≈ %2–4'ü57 kg sıklet1,1–2,3 kg66 kg sıklet1,3–2,6 kg73 kg sıklet1,5–2,9 kg81 kg sıklet1,6–3,2 kgYalnız yetişkin sporcu için · uzman gözetiminde · diüretik yasak · uzun vadeli etkileri bilinmiyor
Ricci ve ark. (2025), ISSN pozisyon bildirgesi, madde 10: tartıdan önceki 24 saatte gözetim altında ~%2–4 akut su kaybı. Hesap: sıklet × oran.
Ne anlama geliyor?Bildirgenin “gözetim altında %2–4”ü 73 kg'lık bir judocu için 1,5–2,9 kg su demektir. Bu sınır yetişkin ve gözetimli sporcu içindir; gençlere aktarılamaz, uzun vadeli etkisi de bilinmiyor.
Mit mi, Gerçek mi?

Tartı Başında Duyacağınız Dört Cümle

Her birine bu haftanın kanıtıyla cevap verin.
Mit

"Akıllı tartının verdiği yağ oranı kesindir."

Hidrasyona çok duyarlıdır; izlemede tutarlı yöntem ve standart koşul, tek bir "doğru yüzde"den önemlidir.

Mit

"Hızlı kilo vermek daha iyidir, çabuk biter."

Aynı kiloyu daha yavaş veren elit sporcular kası daha iyi korudu (Garthe ve ark., 2011).

Mit

"Sauna ve su kesmek güvenli bir tartı hilesidir."

Ciddi dehidrasyon ısı hastalığı ve ölüm riski taşır; idrar söktürücüler WADA listesindedir.

Mit

"Kas kütlesi hızlı artsın, ne bulursan ye."

Çok hızlı artışın büyük kısmı yağdır; ölçülü fazla ve kuvvet antrenmanı önerilir (Iraki 2019).

Performans Merkezi'nde Uygula

Bu Haftanın Hesaplayıcıları ve Testleri

Eşli uygulama · 12 dakika

Sıra Sizde: Antrenörün Kilo Talebi

İkişerli çalışın. Antrenör, 16 yaşındaki bir güreşçiden "iki haftada 4 kilo" istiyor.
3 dk

Hesap

Araçla güvenli hızda bu hedef kaç hafta sürer?

→
3 dk

Risk

Hızlı kilo kaybının sağlık ve gelişim riskleri neler?

→
3 dk

Alternatif

Sıklet seçimi ve sezon planıyla başka bir çözüm önerin.

→
3 dk

İletişim

Antrenöre ve veliye söyleyeceğiniz iki cümle.

Genç sporcuda ağırlık kararı sezonlar öncesinden ve sağlık öncelikli verilir.
Hafta 9 · Uygulama Görevi (Laboratuvar)

Görev: Ölçüm Hatamı Bul

  1. Eşinizle ISAK protokolüyle deri kıvrımı ölçümü yapın; her bölgeyi iki kez ölçün.
  2. İki ölçüm arasındaki farktan ölçüm hatanızı hesaplayın (Bilimsel Araştırma dersindeki yöntemle). Kısaca: her bölgede iki ölçümün farkını (d) yazın; teknik ölçüm hatası TEM = √(Σd² ÷ 2n), n bölge sayısıdır (ISAK).
  3. Aynı gün, BIA ölçümünü önce aç, sonra 500 ml su içtikten 30 dakika sonra tekrarlayın; farkı yorumlayın.
  4. 3. haftadaki enerji bulunurluğu hesabınızda kullandığınız yağsız kütleyi bu ölçümle güncelleyin.
Uygulama Görevi · Puanlama Rubriği

Görevinizi Nasıl Değerlendireceksiniz?

Her ölçüt 0–2 puan: 0 eksik, 1 gelişiyor, 2 yetkin; toplam 8. Önce kendi görevinizi, sonra bir arkadaşınızınkini puanlayın.
Ölçüt1 · Gelişiyor2 · Yetkin
Ölçüm tekniğiDeri kıvrımı ölçülmüş, bölgeler ya da tekrar eksik.ISAK bölgeleri protokole uygun, her biri iki kez ölçülmüş.
Ölçüm hatasıİki ölçüm arasındaki fark yazılmış.Ölçüm hatası Bilimsel Araştırma dersindeki yöntemle hesaplanmış ve yorumlanmış.
BIA deneyiİki BIA sonucu yazılmış.Aç ve su sonrası BIA farkı hidrasyon etkisiyle açıklanmış.
Güncelleme ve etikYağsız kütle güncellenmemiş ya da sonuçlar paylaşılmış.3. haftadaki yağsız kütle güncellenmiş; ölçüm sonuçları gizli tutulmuş.

Akran değerlendirmesi

Arkadaşınızın görevine bir güçlü yön ve bir somut geliştirme önerisi yazın. Puan, önerinin gerekçesini göstermek içindir.

Tartışma · Sınıfta 15 Dakika

"Tartıya İki Gün Var, Üç Kilo Su Atacağız"

Bir güreş antrenörü, sıkletinin 3 kg üstündeki sporcusuna tartıdan iki gün önce sauna ve su kesme planı yapıyor. Sporcu 17 yaşında. (Öğretim amaçlı vaka.)
1 · Teşhis

Asıl hata nerede?

Sorun iki gün önce mi başladı, yoksa sezonun başında mı? Sıklet seçimi gerçekçi mi?

2 · Kanıt

Riskler

Akut dehidrasyon, büyüme dönemi ve güvenli kilo verme hızı hakkında ne biliyoruz?

3 · Öneri

Plan

Bu turnuva ve bir sonraki sezon için iki ayrı, güvenli plan önerin.

Antrenör

"Herkes böyle yapıyor. Tartıdan sonra su içer, toparlanır."

VS

Sizin cevabınız

Madalya hedefini ciddiye alan ama sporcunun sağlığını pazarlığa açmayan iki cümle.

Çıkış kontrolü · 2 soru

Aklınızda Ne Kaldı?

1. Ev tipi biyoelektrik impedans tartısı en çok neye duyarlıdır?

DOĞRU CEVAP: B

Yemek, sıvı ve egzersiz vücut suyunu değiştirdiği için sonuç gün içinde oynar.

2. %14 yağlı 72 kg sporcunun yağsız kütlesi yaklaşık kaçtır?

DOĞRU CEVAP: B

72 × (1 − 0,14) = 61,9 kg.

Kendini Sına

Soru Seti

Hafta 9 · Özet

Akılda Kalması Gerekenler

  • Tartı ve VKİ kompozisyonu göstermez; sporcuda yağ ve yağsız kütle ayrı izlenir.
  • İzlemede tutarlılık doğruluktan önemlidir; ölçüm koşulları standart olmalı.
  • Kilo verme haftada ~%0,5–1; yavaş olan kası daha iyi korur.
  • Kas almak için ölçülü fazla (~300–500 kcal) + kuvvet antrenmanı + protein.
  • Sıklet sporlarında sauna, diüretik, kusma gibi yöntemler tehlikelidir; ölçüm sonuçları özel tutulur.
Görsel · Haftanın Tek Sayfası

Ölç, Yavaş Değiştir, Tartıyı Güvenle Geç

ÖlçmekKilo ≠ kompozisyonaynı 80 kg, iki vücutHata payına bak±4 puanla 4 puan görünmezVermek%0,5–1 / hafta72 kg: 4,4–8,9 haftaProtein + kuvvetyağsız kütleyi korurAlmak%0,25–0,5 / hafta12 hafta: 2,1–4,2 kgÖlçülü fazla300–500 kcalSıkletHaftalar önceden74 → 70 kg, 8 haftaSauna, diüretik yokgözetimsiz su kaybı yokSayı değil, kompozisyon; hız değil, sürdürülebilirlik.
Haftanın özeti; kaynaklar ilgili slaytlarda.
Ne anlama geliyor?Soldan sağa: doğru ölç, yavaş ver, ölçülü al, sıklete haftalar önceden hazırlan.
Kaynaklar

Bu Haftanın Kaynakları

  1. Ackland TR, Lohman TG, Sundgot-Borgen J, et al. Current status of body composition assessment in sport. Sports Med. 2012;42(3):227–249.
  2. Nana A, Slater GJ, Stewart AD, Burke LM. Methodology review: using dual-energy X-ray absorptiometry (DXA) for the assessment of body composition in athletes and active people. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2015;25(2):198–215.
  3. Garthe I, Raastad T, Refsnes PE, Koivisto A, Sundgot-Borgen J. Effect of two different weight-loss rates on body composition and strength and power-related performance in elite athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011;21(2):97–104.
  4. Iraki J, Fitschen P, Espinar S, Helms E. Nutrition recommendations for bodybuilders in the off-season: a narrative review. Sports. 2019;7(7):154.
  5. Reale R, Slater G, Burke LM. Acute-weight-loss strategies for combat sports and applications to Olympic success. Int J Sports Physiol Perform. 2017;12(2):142–151.
  6. Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. Nutrition and athletic performance (ACSM/AND/DC). Med Sci Sports Exerc. 2016;48(3):543–568.
  7. World Anti-Doping Agency. 2026 Prohibited List (S5: diuretics and masking agents). Montreal: WADA; 2025.
  8. Roediger HL, Karpicke JD. Test-enhanced learning: taking memory tests improves long-term retention. Psychol Sci. 2006;17(3):249–255.
  9. Ricci AA, Evans C, Stull C, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: nutrition and weight cut strategies for mixed martial arts and other combat sports. J Int Soc Sports Nutr. 2025;22(1):2467909.
  10. World Anti-Doping Agency. 2027 Prohibited List and Monitoring Program. Montreal: WADA; 2026.
  11. Brechney GC, Cannon J, Goodman SP. Effects of weight cutting on exercise performance in combat athletes: a meta-analysis. Int J Sports Physiol Perform. 2022;17(7):995–1010.
Prof. Dr. İzzet İNCE · AYBÜ Spor Bilimleri Fakültesi · Hafta 9 — Vücut Kompozisyonu ve Ağırlık Yönetimi