ÇOCUK VE SPOR · HAFTA 12

Tabak, Uyku ve
Takviye Pazarı

Asıl performans takviyesi: yeterli yemek ve yeterli uyku.
Prof. Dr. İzzet İNCE
Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi · Spor Bilimleri Fakültesi
Antrenörlük Eğitimi Bölümü · 2026–2027
Bugün

Dersin Yol Haritası

Gece 23.30'da enerji içeceğiyle oyun oynayan 13 yaşındaki oyuncudan başlıyoruz; büyüyen çocuğun enerjisini, tabağını, takviye pazarını ve uykuyu tartışıp canlı araçla bir uyku planı kuruyoruz.
01

Önce enerji

02

Tabak ve okul günü

03

Sıvı

04

Takviye ve sosyal medya

05

Uyku

06

Canlı: uyku planı

Bugünün sonunda bir çocuğa ve veliye tabak ve uyku için somut, ölçülebilir öneri verebileceksiniz.
Bu Haftanın Dünyası · Gece 23.30

13 Yaşında, Protein Tozu ve Enerji İçeceği

13 yaşındaki bir oyuncu, takip ettiği bir fitness fenomeninin önerisiyle protein tozu kullanıyor, kilo vermek için kahvaltıyı atlıyor. Gece geç saate kadar enerji içeceğiyle oyun oynuyor, sabah okulda uyukluyor. (Öğretim amaçlı vaka.)

Görünen

Paketli ürünler, "şampiyonların tercihi" reklamları, hızlı sonuç vaatleri.

Görünmeyen

Yetersiz enerji, kısa uyku, beden imajı kaygısı, doping riski taşıyan içerikler.

Bu haftanın sorusu

Büyüyen sporcu neye ihtiyaç duyar, neye ihtiyaç duymaz? Antrenör bu konuda nerede durur?

Geri Getirme · 5 Dakika

Önceki Haftalardan Ne Kaldı?

Notlara bakmadan cevapları bir kâğıda yazın, sonra açın. Hatırlamaya çalışmak, yeniden okumaktan daha kalıcı öğrenme sağlar (Roediger ve Karpicke, 2006).
Hafta 11

Beyin sarsıntısı şüphesinde ne yapılır?

Cevabı göster

Çocuk oyundan çıkar, aynı gün dönmez; önce okula, sonra kademeli olarak spora döner.

Hafta 11

Çocukta "burkulma" neden dikkat ister?

Cevabı göster

Büyüme plağı bağlardan zayıftır; burkulma sanılan şey bir büyüme plağı yaralanması olabilir.

Hafta 10

Yük oranları (ör. ACWR) tek başına karar aracı mıdır?

Cevabı göster

Hayır.

Önce Temel · Bu Haftanın Sözlüğü

Sekiz Kavram

Enerji yeterliliği

Antrenman sonrası büyümeye ve vücut işlevlerine yetecek enerjinin kalması.

REDs

Sporda göreli enerji yetersizliği: kemikten hormona, performanstan ruh sağlığına etkiler.

Makro besin

Karbonhidrat, protein, yağ: enerji ve yapı için gerekenler.

Sporcu tabağı

Antrenman gününün zorluğuna göre değişen tabak modeli.

Takviye

Beslenmeye eklenen ürün: toz, hap, içecek. Gıda değil, ek.

Kirlenme (kontaminasyon)

Takviyede etikette yazmayan, yasaklı olabilecek maddenin bulunması.

Katı sorumluluk

Doping kurallarında sporcunun vücudunda bulunan maddeden kendisinin sorumlu olması.

Uyku hijyeni

Düzenli, yeterli ve kaliteli uykuyu destekleyen alışkanlıklar.

Önce Temel · Enerji Bütçesi

Çocuğun Enerjisi Bir Gelir-Gider Hesabıdır

Yemek gelir, hareket ve büyüme giderdir. Gider geliri geçerse bir yerlerden borç alınır ve borç çocuğun büyümesinden alınır.
Gelir

Yediğimiz yemek

Karbonhidrat, protein ve yağ birlikte enerjiyi sağlar. Bunlara makro besin denir.

Karbonhidrat

Yakıt

Kasın ve beynin ana yakıtı. Antrenman günü tabakta daha çok yer tutar.

Protein

Onarım ve yapı

Kasın, kemiğin ve dokunun tamir ve büyümesi için gereklidir. Genelde yemekten yeterince alınır.

Yağ

Yedek enerji ve vitamin taşıyıcı

Hormonlar ve vitamin emilimi için gereklidir; kaçınılacak değil, dengelenecektir.

REDs: bütçe açığı

Sporda göreli enerji yetersizliği: harcanan enerjiye göre yetersiz yemek. Hormonlar baskılanır, kemik zayıflar, performans ve ruh sağlığı düşer. Kız ve erkek sporcularda görülür.

Görsel · Bütçenin Hesabı

İki Öğün Atlamak Ayşe'yi 53'ten 28'e İndirir

Enerji mevcudiyeti = (yenen enerji − antrenman harcaması) ÷ yağsız kütle30'un altı: hormonlar bozulur30–45: azalmış45 ve üstü: dengeli015304560kcal / kg yağsız kütle / günNormal okul günü(2300 − 600) ÷ 32 kg53,1Kahvaltı atlandı(1850 − 600) ÷ 32 kg39,1Kahvaltı ve ara öğün atlandı(1500 − 600) ÷ 32 kg28,1
Hesap örneği: Ayşe 13 yaş, 40 kg, yağsız kütle 32 kg (öğretim amaçlı). Eşikler yetişkin kadın deneyinden: 30 kcal/kg yağsız kütle/gün altında LH hormonunun (adet döngüsünü yöneten luteinleştirici hormon) atımı bozuldu, 45 dengeli koşul olarak kullanıldı (Loucks ve Thuma, 2003). Çocuklar için eşik doğrulanmamıştır.
Ne anlama geliyor?Antrenman aynı kaldı; yalnızca iki öğün atlanınca Ayşe'nin büyümeye ve vücut işlevlerine kalan enerjisi 53,1'den 28,1'e düştü. Açık, büyümeden ve kemikten kapatılır.
Önce Temel · Uyku

Uyku Hijyeni: Uyku İçin Kurulan Düzen

Uyku yalnızca yatakta geçen süre değil, uykuyu kolaylaştıran alışkanlıklar bütünüdür. Buna uyku hijyeni denir.
Aynı saatte yat, aynı saatte kalk

Düzen

Beden saati düzenli çalışır. Hafta sonu iki saatten fazla kaydırmak uykuyu bozar.

Ekranı yataktan çıkar

Işık ve uyaran

Yatmadan önceki ekran uykuya dalmayı geciktirir ve uykuyu kısaltır.

Kafeini akşamdan çıkar

Uyaran maddeler

Enerji içeceği, kola, çay uykuyu bölebilir. Çocuğun tabağında yeri yoktur.

Kaç saat?

5–13 yaş için 9–11 saat, 14–17 yaş için 8–10 saat uyku önerilir (Hafta 1). Uyku kısaldığında toparlanma, dikkat ve yaralanma riski etkilenir.

Hafta 12 · Öğrenme Çıktıları

Bu Hafta Sonunda Yapabilmeniz Gerekenler

  • Büyüyen sporcunun enerji ihtiyacını ve enerji yetersizliğinin belirtilerini açıklamak.
  • Okul ve antrenman gününe uygun, pratik bir öğün planı önermek.
  • Takviye, enerji içeceği ve kilo düşürme uygulamalarının risklerini kanıtla anlatmak.
  • Uykunun sağlık, performans ve yaralanma ile ilişkisini açıklamak.
  • Sosyal medyadaki beslenme ve beden mesajlarını eleştirel okumak ve sınırını bilip yönlendirmek.
KISIM 01

Önce Enerji,
Sonra Tabak

Büyüyen sporcunun enerjisi, tabak modeli, okul günü ve sıvı.

Bilim · Önce Enerji

Büyüyen Sporcu İki İş Birden Yapar

Genç sporcu hem antrenman yapar hem büyür. Gençlere özgü kanıt azdır; öneriler çoğunlukla yetişkin verisinden uyarlanır, ama ilke nettir: enerji kısıtlanmaz (Desbrow ve ark., 2014, 2019).

Yeterli enerji

Antrenman, büyüme ve okulun toplam ihtiyacı karşılanmalı. Yetişkin gibi "kalori açığı" ile kilo verdirmek uygun değildir.

Enerji yetersizliği işaretleri

Sık yorgunluk, sık hastalanma, performans düşüşü, büyümenin yavaşlaması, kızlarda adet düzensizliği, tekrarlayan stres kırığı.

REDs

Enerji yetersizliği kız ve erkek sporcularda hormonları, kemiği ve ruh sağlığını etkiler (Mountjoy ve ark., 2023). Şüphede hekim ve diyetisyene yönlendirin.

Hızlı yoklama · 1 dakika

Kilo Vermek İçin Kahvaltı Atlayan Çocuk

13 yaşında, büyüme atağında bir oyuncu "zayıflamak için" kahvaltıyı atlıyor ve öğle antrenmanında yoruluyor.

DOĞRU CEVAP: A

Büyüyen sporcuda enerji kısıtlanmaz: antrenman, büyüme ve okulun toplam ihtiyacı karşılanmalı. Yetişkin gibi kalori açığı uygulamak büyümeyi ve kemik gelişimini tehlikeye atar; şüphede diyetisyene yönlendirin.

Uygulama · Sporcu Tabağı

Günün Zorluğuna Göre Değişen Tabak

Sporcu tabağı modeli (Colorado Üniversitesi ve ABD Olimpiyat ve Paralimpik Komitesi), tabağın oranlarını antrenmanın zorluğuna göre değiştirir. Kalori saymaya gerek kalmadan uygulanabilir.
Hafif gün

Sebze ağırlıklı

Tabağın yarısı sebze ve meyve; çeyreği tahıl, çeyreği protein kaynağı. Yağ ve sıvı ölçülü.

Orta gün

Dengeli

Sebze-meyve, tahıl ve protein yaklaşık eşit paylarda.

Zor gün / maç

Tahıl ağırlıklı

Tabağın yarısı tahıl ve nişastalı besin; enerji ihtiyacı artmıştır.

Protein nereden?

Yumurta, süt, yoğurt, peynir, et, tavuk, balık, kuru baklagil. Çeşitli bir beslenmede çoğu çocuk için protein tozuna gerek yoktur; öncelik yeterli enerji ve öğün düzenidir.

Görsel · Üç Tabak

Antrenman Zorlaştıkça Tahılın Payı Büyür

%50%25%25Hafif gündinlenme, teknik%34%33%33Orta günnormal antrenman%50%25%25Zor günuzun ya da yoğunsebze ve meyvetahılprotein
Sporcu tabağı modeli (Colorado Üniversitesi ve ABD Olimpiyat ve Paralimpik Komitesi) önceki slayttan; oranlar yaklaşıktır, zor gün tabağında tahıl dışındaki yarı eşit bölünerek çizildi.
Ne anlama geliyor?Kalori saymadan uygulanır: hafif günde tabağın yarısı sebze ve meyve, zor günde yarısı tahıl. Protein payı üç günde de yaklaşık dörtte bir kalır; toz gerekmez.
Sahadan · Okul ve Antrenman Günü

Antrenmana Aç Gelen Çocuk

Genç sporcunun en sık sorunu, okul temposunda öğün atlaması ve antrenmana aç gelmesidir. Antrenör saatini ve iletişimini buna göre planlayabilir.

Kahvaltı

Atlanmaz: tahıl, süt ürünü, meyve

Okulda

Öğle yemeği ve teneffüs atıştırmalığı

Antrenmandan önce

1–3 saat önce hafif atıştırmalık: meyve, sandviç, yoğurt

Sonra

Gecikmeden normal bir öğün; su

Antrenörün sınırı

Antrenör diyet yazmaz, kilo vermeyi önermez. Enerji yetersizliği, yeme bozukluğu işaretleri ya da ciddi kilo değişimi fark ederse aileyle konuşur ve hekim ile diyetisyene yönlendirir.

Görsel · Bir Günün Planı

Antrenmana Aç Gelmemek İçin Beş Durak

atıştırmalık penceresiantrenmandan 1–3 saat önceantrenmanuyku06.0008.0010.0012.0014.0016.0018.0020.0022.00Kahvaltıtahıl, süt, meyveTeneffüsmeyve, sandviçÖğleokul yemeğiAtıştırmalıkyoğurt, muzAkşamnormal öğün + su13 yaşında bir oyuncunun okul ve antrenman günü
Öğretim amaçlı örnek gün; saatler okul ve kulüp programına göre değişir. 13–18 yaş için 8–10 saat uyku önerisi: Paruthi ve ark. (2016).
Ne anlama geliyor?Öğle ile antrenman arasında dört–beş saat boşluk var; 15.00'teki küçük atıştırmalık bu boşluğu kapatır. 21.45'te yatan oyuncu, 06.45'e kadar 9 saat uyur.
Kanıt · Su, Spor İçeceği, Enerji İçeceği

Üç Şişe, Üç Farklı Cevap

Amerikan Pediatri Akademisi (2011): çocuk ve ergenlerde su temel içecektir; spor içeceği yalnızca uzun ve yoğun aktivitede gerekebilir; enerji içeceklerinin beslenmelerinde yeri yoktur.
Her zaman

Su

Antrenmanın çoğunda yeterlidir. Molalarda içmeyi yetişkin planlar (Hafta 3).

Bazen

Spor içeceği

Uzun süren, yoğun ya da sıcak ortamdaki aktivitede karbonhidrat ve tuz kaybını karşılamak için. Günlük içecek değildir.

Hayır

Enerji içeceği

Kafein ve diğer uyarıcılar içerir; uyku, kalp ritmi ve kaygı üzerinde olumsuz etki riski vardır. Çocuk ve ergenlere önerilmez.

Görsel · Terazi ile Su Hesabı

Can Bir Saatte 0,8 Litre Terledi

Önce40,0 kg−Sonra39,6 kg+İçtiği su0,4 L=Ter kaybı0,8 L / saatVücut ağırlığı kaybı%0%1%2%3%2: performans düşmeye başlarSu içti%1,0Hiç içmeseydi%2,0Kural: her 1 kg kayıp ≈ 1 litre ter; antrenman sonrası kaybın üzerine içilir.
Hesap örneği (Can, 60 dakika sıcak antrenman; öğretim amaçlı). Ter hızı = (önce − sonra kilo) + içilen sıvı, idrar ihmal edildi. %2 sınırı: ACSM sıvı pozisyon bildirisi (Sawka ve ark., 2007).
Ne anlama geliyor?Can su içtiği için kilosunun yalnız %1,0'ını kaybetti; hiç içmeseydi %2,0'a, performansın düşmeye başladığı sınıra ulaşacaktı. Antrenman öncesi ve sonrası tartı, çocuğun ne kadar içmesi gerektiğini gösterir.
Takım panosu · Önce enerji, sonra tabak

Büyüyen Sporcu İki İş Birden Yapar

13 yaşındaki Ayşe zayıflamak için kahvaltıyı atlıyor. Antrenman aynı kaldı, ama büyümeye kalan enerji yarıya iniyor. Açık büyümeden ve kemikten kapatılır.

Normal gün53kcal/kg yağsız kütle
İki öğün atlanınca28eşiğin altı

Sen hesapla · Ayşe'nin enerjisi · 40 kg, yağsız kütle 32 kg

Kahvaltı450 kcal Teneffüs ara öğünü350 kcal Öğle + akşam + diğer1500 kcal
Antrenman harcaması600 kcal
53,1
kcal / kg yağsız kütle / gün
30 altı: hormonlar bozulur
30–45
45+ dengeli
015304560
Enerji mevcudiyeti = (yenen − antrenman) ÷ yağsız kütle. Eşikler yetişkin kadın deneyinden (Loucks ve Thuma, 2003); çocukta doğrulanmadı. Öğretim amaçlı örnek.

Günün zorluğuna göre tabak · Colorado Üniversitesi ve USOPC sporcu tabağı

Hafif gün
yarısı sebze ve meyve
Orta gün
üç grup eşit
Zor gün, maç
yarısı tahıl
● sebze, meyve● tahıl, nişasta● protein
Kalori saymadan: protein payı üç günde de ~çeyrek kalır; toz gerekmez.

Antrenmana aç gelmemek

07.00kahvaltı 10.30teneffüs 12.30öğle 15.00atıştırmalık 17–18.30antrenman 19.15akşam 21.45uyku
Öğle ile antrenman arası 4–5 saat: 15.00'teki küçük atıştırmalık boşluğu kapatır.

Antrenörün sınırı

Enerji kısıtlanmaz: yetişkin gibi kalori açığıyla kilo verdirilmez.
Diyet yazma, kilo önerme: işaretleri gör, yönlendir.
İşaretler: sık yorgunluk, hastalanma, büyüme yavaşlaması, adet düzensizliği, stres kırığı.
Enerji yeterliliği: antrenman ve büyümeye yetecek enerjinin alınması. Kalori açığı: harcanan enerjinin yenenden fazla olması. REDs: sporda göreli enerji yetersizliği. Makro besin: karbonhidrat, protein, yağ. Sporcu tabağı: antrenman gününe göre oranları değişen tabak modeli.
KISIM 02

Takviye ve
Sosyal Medya

Takviye pazarı, katı sorumluluk ve sosyal medyanın sattığı hızlı çözümler.

Önce Temel · Takviye

Takviye Gıda Değildir, Ek Üründür

Marketten alınan toz ya da hap tabağın yerini tutmaz. Çocuk sporcuda ayrıca doping ve güvenlik sorunları vardır.
Takviye

Gıdaya eklenen ürün

Toz, hap ya da içecek biçiminde satılır. Yemeğin yerine geçmez; çocuk için çoğu zaman gerekmez.

Kirlenme (kontaminasyon)

Etikette olmayan madde

Ürünün içinde yasaklı bir madde olabilir; etikete bakarak bunu anlayamazsınız.

Katı sorumluluk

"Bilmiyordum" savunma değildir

Doping kurallarında vücuttaki maddeden sporcunun kendisi sorumludur. Çocuk sporcu da buna dahildir.

Enerji içeceği spor içeceği değildir; çocuklara ve ergenlere önerilmez.
Takviye Pazarı · Risk

Kutunun İçinde Ne Var?

Amerikan Pediatri Akademisi, ergenlerde performans artırıcı madde ve takviye kullanımını önermez (LaBotz ve ark., 2016). Sorun yalnızca gereksiz olmaları değil; içerikleri de her zaman etikette yazdığı gibi değildir.
%14,8
13 ülkeden toplanan 634 takviyeden, etikette yazmayan anabolik steroid öncüllerini (prohormon) içerenlerin oranı (Geyer ve ark., 2004).

Katı sorumluluk

Lisanslı sporcunun vücudunda bulunan yasaklı maddeden, bilmeden alsa bile kendisi sorumludur. Genç sporcu için bu, yıllarca süren bir ceza demek olabilir.

Ne yapmalı?

Önce gıda. Hekim ya da diyetisyen bir eksiklik (ör. demir, D vitamini) saptarsa, bağımsız laboratuvarda test edilmiş ürün, onların önerisiyle. IOC takviye uzlaşısı da kirlenme riskine dikkat çeker (Maughan ve ark., 2018).

Görsel · Kutunun İçi

Yedi Kutudan Birinde Etikette Olmayan Steroid

634 takviyeden 94'ü (%14,8)her kare yaklaşık 6 ürünSatın alınan ülkeye göre pozitif oranHollanda%25,8Avusturya%22,7İngiltere%18,8ABD%18,8Üreticiye göreProhormon da satan firma%21,1Prohormon satmayan firma%9,6
Geyer ve ark. (2004), Int J Sports Med: 13 ülke, 215 satıcı, 634 hormon içermeyen takviye; 66 örnekte güvenilir sonuç alınamadı. Kareler yuvarlanmıştır.
Ne anlama geliyor?Hormon içermediği söylenen takviyelerin yaklaşık yedide biri etikette yazmayan steroid öncülü içeriyordu. Doping testinde sorumlu sporcudur; çocuk için güvenli seçenek gıdadır.
Güncel · Sosyal Medya ve Beden

Fenomenin Tabağı, Çocuğun Aynası

Sosyal medya kullanımı ile beden imajı kaygısı ve düzensiz yeme arasında ilişki bulan çalışmalar vardır (Holland ve Tiggemann, 2016). Nedensellik tartışmalıdır; ama antrenörün sözleri de bu ortamın bir parçasıdır.

Sosyal medyanın mesajı

"Kas yap, yağ yak", "30 günde karın kası", öncesi-sonrası fotoğrafları, sponsorlu ürünler.

Riskli sporlar

Estetik (cimnastik, dans, artistik patinaj), kilo sınıflı (güreş, judo) ve dayanıklılık sporlarında kilo ve beden baskısı daha sık görülür.

Antrenörün dili

Kilo ve beden hakkında yorum yapmayın, takımın önünde tartmayın. Konuşmayı performansa, güce ve sağlığa taşıyın.

Hızlı kilo düşürme

Kilo sınıflı sporlarda maç öncesi hızlı kilo düşürme yaygın bir uygulamadır (Artioli ve ark., 2010). Büyüyen çocukta sıvı kısıtlama, terleterek ya da aç kalarak kilo düşürmek kabul edilemez; çocuk doğal kilosuna uygun sıklette yarışmalıdır.

Görsel · Kilo Düşürme Kaç Yaşında Başlıyor?

Judocular Kilo Düşürmeye Ortalama 12,6 Yaşında Başlamış

822 judocudan maç için kilo düşürenler%86 kilo düşürmüş · ağır sıklet hariç %89Kilo düşürmeye başlama yaşı (ortalama)810121416182012,6 yaşyaş%2,5olağan kilo düşürme(ortalama)%6en fazla düşürülen(ortalama)7 güngenellikle kaç günde(ortalama)
Artioli ve ark. (2010), Med Sci Sports Exerc: 607 erkek, 215 kadın judocu (yaş ortalaması 19,3). Başlama yaşı 12,6 ± 6,1; turuncu bant ±1 standart sapma (8 yaşın altı çizilmedi).
Ne anlama geliyor?Kilo sınıflı sporda hızlı kilo düşürme çocukluğun sonunda başlıyor. Büyüyen çocukta aç kalarak ya da terleterek sıklet düşürmek kabul edilemez; çocuk doğal kilosunun sıkletinde yarışır.
Araştırma ne diyor? · 2024

Enerji İçeceği Çocuklara Ne Yapıyor?

Ajibo ve ark. (2024) 21 yaş altındaki çocuk ve gençlerde enerji içeceği tüketiminin sağlık ve diğer sonuçlarını inceleyen 57 çalışmayı derledi.
Uyku ↓

Kısa ve kalitesiz uyku

Enerji içeceği tüketimi kısa uyku süresi ve kötü uyku kalitesiyle ilişkili.

Okul ↓

Akademik başarı

Düşük akademik başarı ve dikkat sorunlarıyla da ilişki bulundu.

57

Çalışma

Sigara, alkol ve diğer madde kullanımıyla güçlü ilişki; diş erozyonu, psikolojik sıkıntı.

Enerji içeceği bir "spor içeceği" değildir: çocuk ve ergenlere önerilmez.
Takım panosu · Takviye, içecek ve sosyal medya

Kutunun İçinde Ne Var?

Fenomen protein tozu öneriyor, enerji içeceği "şampiyonların tercihi" diye satılıyor. Etiket içeriği her zaman söylemez; testte sorumlu sporcudur.

Gizli steroid%14,8634 takviye, 13 ülke
Kilo düşürme başlangıcı12,6yaşjudocular, ortalama

Yedi kutudan biri · Geyer ve ark., 2004

Hollanda %25,8
Avusturya %22,7
İngiltere, ABD %18,8
"Hormon içermez" denen takviyelerde etikette yazmayan steroid öncülü. Katı sorumluluk: "bilmiyordum" savunma değildir.

Üç şişe, üç cevap · Amerikan Pediatri Akademisi, 2011

✓ Su
her zaman; antrenmanın çoğunda yeterli
~ Spor içeceği
yalnız uzun, yoğun ya da sıcakta
✗ Enerji içeceği
çocukta yeri yok: uyku, kalp ritmi
Enerji içeceği; kısa ve kalitesiz uyku ve düşük okul başarısıyla ilişkili (Ajibo ve ark., 2024; 57 çalışma). İngiltere Nisan 2027'den 16 yaş altına satışı yasaklıyor.

Sen tart · Can'ın teri

Antrenman öncesi40,0 kg
Sonrası39,6 kg
İçtiği su (60 dk)0,4 L
ter hızı
0,8 L/sa
kilo kaybı
%1,0
%2 sınırının altında

Fenomenin tabağı, çocuğun aynası

"kas yap, yağ yak""30 günde karın kası"öncesi-sonrasısponsorlu ürün
Maç için kilo düşüren judocu%86
Artioli ve ark. (2010): 822 judocu, başlama yaşı 12,6. Estetik, sıkletli ve dayanıklılık sporlarında beden baskısı sık; sosyal medya ile ilişki var, nedensellik tartışmalı.

Soyunma odasında

Protein tozu şart değil: çoğu çocuk gıdadan karşılar.
"Doğal" yasaklı içermez değil: etikette olmayan madde olabilir.
Kilo ve beden yorumu yapma: sözler de bu ortamın parçası.
Takviye: beslenmeye eklenen ürün (toz, hap, içecek); gıda değil, ek. Kirlenme: takviyede etikette yazmayan, yasaklı olabilecek madde. Katı sorumluluk: vücuttaki yasaklı maddeden sporcunun kendisinin sorumlu olması. Prohormon: vücutta hormona dönüşebilen madde. Beden imajı: kişinin kendi bedenini algılama biçimi.
KISIM 03

Uyku

Uykunun sağlık, performans ve yaralanmayla ilişkisi; canlı uyku planı.

Kanıt · En Ucuz Takviye

Uyku: Hiçbir Kutuda Satılmayan Takviye

Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi'nin önerisi: 6–12 yaş gecede 9–12 saat, 13–18 yaş 8–10 saat (Paruthi ve ark., 2016).
~1,7 kat
Gecede ortalama 8 saatten az uyuyan ergen sporcularda yaralanma daha sık bildirildi (Milewski ve ark., 2014). Gözlemsel bir çalışmadır; ama yön tutarlıdır.

Uykuyu çalanlar

Gece ekranı (Hafta 1), geç saatteki antrenman ve maçlar, sabah erken okul, kafeinli içecekler.

Antrenörün yapabileceği

Geç saat antrenmanlarını sınırlamak, deplasman dönüşlerini planlamak, iyi oluş anketinde uykuyu sormak.

Görsel · Kaç Saat?

Ergen Sporcu İçin Taban 8 Saat

678910111213saat6–12 yaşAmerikan Uyku Tıbbı Akademisi9–12 saat13–18 yaşAmerikan Uyku Tıbbı Akademisi8–10 saat5–13 yaşKanada 24 saat rehberi9–11 saat14–17 yaşKanada 24 saat rehberi8–10 saat8 saatMilewski ve ark. (2014): gecede 8 saatten az uyuyan ergen sporcularda yaralanma 1,7 kat (GA 1,0–3,0; n = 112)
Paruthi ve ark. (2016), Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi; Tremblay ve ark. (2016), Kanada 24 saat rehberi; Milewski ve ark. (2014), gözlemsel çalışma.
Ne anlama geliyor?İki rehber de ergen için 8–10 saat diyor. Kırmızı çizginin solunda kalan ergen sporcularda yaralanma yaklaşık 1,7 kat daha sık bildirildi; ilişki gözlemseldir, ama yönü tutarlıdır.
Hızlı yoklama · 1 dakika

14 Yaşındaki Sporcu Kaç Saat Uyumalı?

Uzlaşı önerisi (13–18 yaş).

DOĞRU CEVAP: C

13–18 yaş için 8–10 saat, 6–12 yaş için 9–12 saat önerilir. Kısa uyku; dikkat, ruh hali, öğrenme ve yaralanma riskiyle ilişkilidir.

Performans Merkezi · Canlı

Bir Gencin Uyku Haftası

1

"13 yaş, enerji içeceği": okul günü 7,3 saat uyku; hedef 8–10 saat.

2

Hafta sonu 01.00–10.30: sosyal jet lag ~2,6 saat. Pazartesi sabahı neden zor?

3

Önerilen yatış 20.45–22.45. Ekran ve kafein uyarılarını kapatmak için neyi değiştirirsiniz?

4

"Düzenli 11 yaş" ile karşılaştırın; kendi haftanızı girin.

Genç Sporcu Uyku PlanıYeni sekmede aç ↗
Takım panosu · Uyku

Hiçbir Kutuda Satılmayan Takviye

13 yaşındaki oyuncu gece 23.30'a kadar enerji içeceğiyle oyun oynuyor, sabah okulda uyukluyor. En ucuz ve en etkili toparlanma aracı yastıkta.

13–18 yaş8–10saParuthi ve ark., 2016
< 8 saat~1,7katyaralanma, gözlemsel

Sen kur · bir gencin uyku haftası

Yaş13
Okul gecesi yatış23.30
Okul sabahı kalkış06.45
Hafta sonu kayma2,5 sa
18.0022.0002.0006.0010.00
okul gecesi uyku
7,3 sa
hedef
8–10
✗ süre ✗ hafta sonu kayması ≤ 2 sa
Hedef için en geç yatış: 22.45

Kaç saat? İki rehber

8 sa AASM 6–12AASM 13–18Kanada 5–13Kanada 14–17 789101112 sa

Uyku hijyeni

⏰

Aynı saatte yat, kalk
hafta sonu 2 saatten fazla kaydırma

📵

Ekranı yataktan çıkar
uykuya dalmayı geciktirir

☕

Akşam kafein yok
enerji içeceği, kola, çay

Uykuyu çalanlar

gece ekranıgeç antrenman ve maçerken okulkafeinli içecekgece deplasman dönüşü
8 saatten az uyuyan ergen sporcularda yaralanma ~1,7 kat sık bildirildi (Milewski ve ark., 2014); gözlemsel, ama yön tutarlı.

Antrenörün yapabileceği

Geç saat antrenmanını sınırla.
Deplasman dönüşünü planla, ertesi sabahı hafif tut.
Veliyle konuş: kahvaltı ve uyku, en ucuz iki takviye.
Sosyal jet lag: hafta sonu yatış ve kalkışın kayması sonucu hafta başında yaşanan uyku borcu. Gözlemsel çalışma: müdahale yapmadan izleyen çalışma; ilişki gösterir, neden kanıtlamaz. Uyku hijyeni: uykuyu kolaylaştıran alışkanlıklar.
KISIM 04

Uygulama

Güncel tartışma, mitler, Performans Merkezi, görev ve tartışma.

Gündemden · 2025–2026

İngiltere: 16 Yaş Altına Enerji İçeceği Satılmayacak

İngiltere hükümeti 16 Temmuz 2026'da, litresinde 150 mg'dan fazla kafein bulunan içeceklerin 16 yaş altına satışını yasakladığını duyurdu; kural Nisan 2027'de yürürlüğe giriyor.
Kapsam

Mağaza, otomat, internet

Tüm perakende satışlar kapsamda. Denetim yerel yönetimlerde; kuralı çiğneyen satıcıya 2.500 sterline kadar ceza.

Neden?

Uyku, dikkat, kaygı

Hükümete göre bu içecekler kaygıya yol açabiliyor, uykuyu ve dikkati bozuyor; diş çürüğü ve yüksek tansiyon riski de sayılıyor.

Ölçek

Günde ~100.000 çocuk

İngiltere'de yaklaşık 100.000 çocuğun her gün yüksek kafeinli enerji içeceği içtiği tahmin ediliyor.

Sınıfta tartışın

Bu haftanın ilkesiyle (enerji içeceği çocuğa önerilmez) karşılaştırın: kulübünüzün kantininde ve maç günlerinde bu kuralı nasıl uygularsınız, yasa gelmeden önce bile?

Mit mi, Gerçek mi?

Soyunma Odasında Duyacağınız Dört Cümle

Her birine bu haftanın kanıtıyla cevap verin.
Mit

"Kas yapmak için protein tozu şart."

Çeşitli ve yeterli beslenen çocuk ve gençlerin çoğu, ihtiyacını gıdadan karşılar.

Mit

"Enerji içeceği performansı artırır, zararsızdır."

Çocuk ve ergenlere önerilmez; uyku ve kalp ritmi üzerinde olumsuz etki riski vardır (Amerikan Pediatri Akademisi, 2011).

Mit

"Doğal takviye, yasaklı madde içermez."

Etikette yazmayan yasaklı içerikler bulunabilir (Geyer ve ark., 2004); sorumluluk sporcunundur.

Kısmen

"Hafta sonu uyuyup açığı kapatırız."

Ek uyku biraz telafi sağlar; ama düzenli yetersiz uyku, hafta içi performansı ve sağlığı etkilemeye devam eder.

Performans Merkezi ve Sporcu Beslenmesi Dersi

Araçlar ve Bağlantılı Sunumlar

Hesaplayıcıların çoğu yetişkin verisine dayanır; çocukta sonuçları kesin reçete gibi değil, konuşma başlatıcı gibi kullanın.
Eşli uygulama · 12 dakika

Sıra Sizde: Veli Toplantısı

İkişerli çalışın. U14 takımının veli toplantısı için "tabak ve uyku" başlıklı 5 dakikalık bir konuşma hazırlayın.
3 dk

Tabak

Okul günü için üç öğün + bir ara öğün önerisi.

→
3 dk

Uyku

Yaşa göre hedef, yatış saati, ekran kuralı.

→
3 dk

Takviye

Protein tozu ve enerji içeceği sorusuna iki cümlelik yanıt.

→
3 dk

Ölçüm

Velinin evde izleyebileceği iki basit gösterge.

Çocuk sporcunun en ucuz ve en etkili takviyesi: kahvaltı ve uyku.
Hafta 12 · Uygulama Görevi

Görev: Günlük, Etiket ve Veli Notu

Kendi günlüğünüzü tutun, bir takviye etiketini inceleyin, velilere bir bilgi notu yazın.

1. Kendi günlüğünüz

  1. 3 gün boyunca öğün saatleri, içecekler ve uyku süreniz.
  2. Antrenmana aç geldiğiniz gün oldu mu?
  3. Tabak modeline göre bir gününüzü yeniden düzenleyin.

2. Etiket incelemesi

  1. Satılan bir takviye ya da enerji içeceğinin etiketini inceleyin.
  2. İçerik listesi açık mı, "karışım" adı altında gizli mi? Kafein miktarı yazıyor mu?
  3. Bağımsız test logosu var mı? Ürün çocuklara mı pazarlanıyor?

3. Veli notu

  1. Yarım sayfa: okul-antrenman günü öğün planı, su, uyku.
  2. Enerji içeceği ve takviye hakkında iki cümle.
  3. Kilo ve beden hakkında yorum içermeyen, suçlamayan bir dil.
Uygulama Görevi · Puanlama Rubriği

Görevinizi Nasıl Değerlendireceksiniz?

Her ölçüt 0–2 puan: 0 eksik, 1 gelişiyor, 2 yetkin; toplam 8. Önce kendi görevinizi, sonra bir arkadaşınızınkini puanlayın.
Ölçüt1 · Gelişiyor2 · Yetkin
GünlükKayıt eksik.3 günlük öğün, içecek ve uyku kaydı; aç gelinen antrenman sorgulanmış.
Tabak düzenlemeGenel öneri yazılmış.Bir gün tabak modeline göre somut olarak yeniden düzenlenmiş.
Etiket incelemesiÜrün tanıtılmış.İçerik açıklığı, kafein miktarı, bağımsız test logosu ve çocuğa pazarlama değerlendirilmiş.
Veli notuNot kilo ya da bedenle ilgili yorum içeriyor.Okul-antrenman günü öğün, su ve uyku; enerji içeceği ve takviye hakkında iki cümle; suçlamayan dil.

Akran değerlendirmesi

Arkadaşınızın görevine bir güçlü yön ve bir somut geliştirme önerisi yazın. Puan, önerinin gerekçesini göstermek içindir.

Tartışma · Sınıfta 15 Dakika

Sponsor Kutuları Getirdi

Kulübün yeni sponsoru, 12 yaş takımına maç günleri ücretsiz enerji içeceği ve protein bar dağıtmak, çocuklarla ürün fotoğrafı çekmek istiyor. (Öğretim amaçlı vaka.)
1 · Teşhis

Sorun nerede?

Ürünler mi, pazarlama mı, çocukların görüntüsü mü? Kimin çıkarı ne?

2 · Kanıt

Ne biliyoruz?

Enerji içeceği ve takviye hakkında bu haftanın kanıtı ne diyor?

3 · Öneri

Alternatif

Kulübün sponsoru kaybetmeden çocukları koruyacağı bir öneri geliştirin.

Kulüp yöneticisi

"Çocuklar zaten markette alıp içiyor. En azından bedava olsun."

VS

Sizin cevabınız

Yöneticiye kanıtla, veliye güven vererek iki cümle.

Çıkış kontrolü · 2 soru

Aklınızda Ne Kaldı?

1. Büyüyen sporcuda enerji konusunda temel ilke nedir?

DOĞRU CEVAP: A

Antrenman, büyüme ve okulun toplam ihtiyacı karşılanmalı; enerji yetersizliği REDs'e yol açabilir.

2. Ajibo ve ark. (2024) enerji içeceği tüketimini hangisiyle ilişkili buldu?

DOĞRU CEVAP: C

57 çalışmada enerji içeceği kısa uyku, kötü uyku kalitesi ve düşük akademik başarıyla ilişkiliydi.

Kendini Sına ve Derinleş

Soru Seti ve Bağlantılı Dersler

Hafta 12 · Özet

Akılda Kalması Gerekenler

  • Büyüyen sporcu hem büyür hem antrenman yapar: enerji kısıtlanmaz, öğün atlanmaz.
  • Tabak günün zorluğuna göre değişir; protein çoğu zaman gıdadan karşılanır.
  • Su temel içecektir; enerji içeceği ve takviye çocuk ve ergenlere önerilmez, takviyeler kirlenme ve doping riski taşır.
  • Uyku en etkili ve en ucuz toparlanma aracıdır; kısa uyku yaralanma riskiyle ilişkilidir.
  • Antrenör kilo ve beden yorumu yapmaz, diyet yazmaz; işaretleri görür ve uzmana yönlendirir.
Görsel · Haftanın Tek Sayfası

Tabak, Şişe, Kutu, Yastık

EnerjiKısıtlanmaziki öğün eksik: 53 → 28Tabak günle değişirzor günde yarısı tahılİçecekÖnce sutartıyla ter kaybını ölçEnerji içeceği yokçocuk ve ergene önerilmezTakviyeÖnce gıdatoz çoğu zaman gereksizKutuya güvenme94/634 üründe gizli steroidUyku8–10 saat13–18 yaş için8'in altı riskliyaralanma yaklaşık 1,7 katEn ucuz ve en etkili takviye: kahvaltı ve uyku.
Haftanın özeti; kaynaklar ilgili slaytlarda.
Ne anlama geliyor?Dört sütun, dört soru: çocuk yeterince yiyor mu, ne içiyor, kutudan ne alıyor ve kaç saat uyuyor?
Kaynaklar

Bu Haftanın Kaynakları

  1. Desbrow B, McCormack J, Burke LM, et al. Sports Dietitians Australia position statement: sports nutrition for the adolescent athlete. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014;24(5):570–584.
  2. Desbrow B, Burd NA, Tarnopolsky M, Moore DR, Elliott-Sale KJ. Nutrition for special populations: young, female, and masters athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019;29(2):220–227.
  3. Mountjoy M, Ackerman KE, Bailey DM, et al. 2023 International Olympic Committee's (IOC) consensus statement on Relative Energy Deficiency in Sport (REDs). Br J Sports Med. 2023;57(17):1073–1097.
  4. Committee on Nutrition and the Council on Sports Medicine and Fitness. Sports drinks and energy drinks for children and adolescents: are they appropriate? Pediatrics. 2011;127(6):1182–1189.
  5. LaBotz M, Griesemer BA; Council on Sports Medicine and Fitness. Use of performance-enhancing substances. Pediatrics. 2016;138(1):e20161300.
  6. Geyer H, Parr MK, Mareck U, et al. Analysis of non-hormonal nutritional supplements for anabolic-androgenic steroids: results of an international study. Int J Sports Med. 2004;25(2):124–129.
  7. Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, et al. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. Br J Sports Med. 2018;52(7):439–455.
  8. Holland G, Tiggemann M. A systematic review of the impact of the use of social networking sites on body image and disordered eating outcomes. Body Image. 2016;17:100–110.
  9. Artioli GG, Gualano B, Franchini E, et al. Prevalence, magnitude, and methods of rapid weight loss among judo competitors. Med Sci Sports Exerc. 2010;42(3):436–442.
  10. Paruthi S, Brooks LJ, D'Ambrosio C, et al. Recommended amount of sleep for pediatric populations: a consensus statement of the American Academy of Sleep Medicine. J Clin Sleep Med. 2016;12(6):785–786.
  11. Milewski MD, Skaggs DL, Bishop GA, et al. Chronic lack of sleep is associated with increased sports injuries in adolescent athletes. J Pediatr Orthop. 2014;34(2):129–133.
  12. Roediger HL, Karpicke JD. Test-enhanced learning: taking memory tests improves long-term retention. Psychol Sci. 2006;17(3):249–255.
  13. UK Government, Department of Health and Social Care. Children's health further protected with energy drinks ban [Internet]. GOV.UK; 16 July 2026.
  14. Ajibo C, Van Griethuysen A, Visram S, Lake AA. Consumption of energy drinks by children and young people: a systematic review examining evidence of physical effects and consumer attitudes. Public Health. 2024;227:274–281.
Kaynaklar · 2

Görsellerde Kullanılan Ek Kaynaklar

  1. Loucks AB, Thuma JR. Luteinizing hormone pulsatility is disrupted at a threshold of energy availability in regularly menstruating women. J Clin Endocrinol Metab. 2003;88(1):297–311.
  2. Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, et al. American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc. 2007;39(2):377–390.
  3. Tremblay MS, Carson V, Chaput JP, et al. Canadian 24-Hour Movement Guidelines for Children and Youth. Appl Physiol Nutr Metab. 2016;41(6 Suppl 3):S311–S327.
Prof. Dr. İzzet İNCE · AYBÜ Spor Bilimleri Fakültesi · Hafta 12 — Tabak, Uyku ve Takviye Pazarı